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E106
E106 Código UE E-106
E-101aUso de Colorante Otros nombres Fosfato de Lactoflavina
Riboflavina
Vit.B2(como color)Cantidad Tonalidad 1 MOL / 1L agua* 1/2MOL / 1L agua* 1/4MOL / 1L agua* 1/8MOL / 1L agua* (*) 1 litro de agua desmineralizada.
Colores aproximados debido a que el color final no es de tonalidad transparenteE-106 es un código alimentario que corresponde, según las convenciones de la Unión Europea, a la sustancia denominada Fosfato de Lactoflavina. Esta sustancia se utiliza como colorante y se encuentra de forma natural en algunos pescados. Se utiliza en alimentos procesados tales como las magdalenas y los bizcochos. Está emparentada con la Riboflavina o vitamina B12.
Categorías: Aditivos alimentarios | Colorantes por número E
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