Espumadera

Espumadera

Espumadera

Espumadera de aluminio

La espumadera es un utensilio de cocina empleado para sacar los alimentos fritos o cocidos del interior de la sartén o cacerola, aunque también se emplea este instrumento para des-espumar caldos, y de ahí proviene su nombre. Consta de un largo mango y una especie de cazoleta en forma de paleta, muy abierta, y con orificios en su superficie para que al sacar los alimentos sólidos los líquidos se escurran por los agujeros. Es muy empleada en la elaboración de alimentos fritos (patatas fritas, croquetas, etc. ) en los que conviene sacarlos de la fritura a medida que van dorándose por el efecto del calor.

Enlaces externos

Wikcionario

Obtenido de "Espumadera"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Sinónimos:

Mira otros diccionarios:

  • espumadera — sustantivo femenino 1. Utensilio de cocina formado por un pequeño disco agujereado sujeto a un mango alargado, que se utiliza para retirar la espuma o escurrir los alimentos cocinados: Trae la espumadera para escurrir las verduras …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • espumadera — (De espumar). f. Paleta ligeramente cóncava, y con agujeros, con que se espuma el caldo o cualquier otro líquido para purificarlo, o se saca de la sartén lo que se fríe en ella …   Diccionario de la lengua española

  • espumadera — ► sustantivo femenino COCINA Cucharón con la superficie agujereada, que sirve para quitar la espuma del caldo o cualquier otro líquido o para sacar y escurrir los alimentos fritos en aceite o grasa: ■ con la espumadera podrás sacar más fácilmente …   Enciclopedia Universal

  • espumadera — {{#}}{{LM E16330}}{{〓}} {{SynE16758}} {{[}}espumadera{{]}} ‹es·pu·ma·de·ra› {{《}}▍ s.f.{{》}} Utensilio de cocina en forma de paleta agujereada y con un mango largo: • Para sacar los fritos de la sartén, utilizo una espumadera.{{○}} {{#}}{{LM… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • espumadera — pop. Persona hoyosa de viruelas, picado de viruelas …   Diccionario Lunfardo

  • espumadera — sustantivo femenino paleta, rasera. * * * Sinónimos: ■ cucharón, paleta, espumador …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • espumadera — f. Paleta circular con agujeros que se usa para sacar la espuma …   Diccionario Castellano

  • cigarra espumadera — Cualquiera de unas 2. 000 especies de insectos saltadores (familia Cercopidae, orden Homoptera) con ninfas blancuzcas que usan una válvula abdominal especial para airear una secreción de fluido anal. La baba espumosa resultante protege a las… …   Enciclopedia Universal

  • Personajes de Storm Hawks — Anexo:Personajes de Storm Hawks Saltar a navegación, búsqueda Contenido 1 Halcones de tempestad 2 Aerrow 3 Finn 4 Junko …   Wikipedia Español

  • Anexo:Personajes de Storm Hawks — Contenido 1 Halcones de tempestad 2 Aerrow 3 Finn 4 Junko 5 Piper …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”