Allium ampeloprasum

Allium ampeloprasum
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Ajoporro
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Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Liliidae
Orden: Asparagales
Familia: Amaryllidaceae
Subfamilia: Allioideae
Tribu: Allieae
Género: Allium
Especie: A. ampeloprasum
Nombre binomial

Allium ampeloprasum
L.

Allium ampeloprasum es una especie perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Se cultiva como hortaliza en tres formas distintas, que constituyen subespecies: A. ampeloprasum var. porrum, el puerro o porro; A. ampeloprasum var. ampeloprasum, el ajo elefante o ajo blandino y A. ampeloprasum var. kurrat, el kurrat.

Contenido

Hábitat

Es nativo del sudoeste de Europa hasta Asia, y parece que fue introducido a Gran Bretaña por pueblos prehistóricos, su hábitat se compone de lugares rocosos cerca de la costa en el sudoeste de Inglaterra y Gales.[1] [2] Las formas cultivadas están presente en todo el mundo y se cultivan especialmente en Europa, el norte de África y América.

Sinonimia

  • Allium ampeloprasum var. babingtonii (Borrer) Syme
  • Allium ampeloprasum var. bulbiferum Syme
  • Allium ampeloprasum var. bulbilliferum J.Lloyd
  • Allium ampeloprasum var. holmense Asch. & Graebn.
  • Allium babingtonii Borrer
  • Allium porrum subsp. eu-ampeloprasum Breistr.
  • Allium scorodoprasum subsp. babingtonii (Borrer) Nyman[3]

Nombre común

Ahoporro, ajete barbón, ajetes silvestres, ajiporro, ajo, ajoborde, ajo bravo, ajo de las viñas, ajo morisco, ajo perro, ajoporro, ajo porro, ajo-porro, ajoporro de monte, ajopuerro, ajo puerro, ajo-puerro, ajo puerro silvestre, ajos de cigüeña, ajo silvestre, ampelopraso, cebollino, cebollinos, porro, puerro, puerro agreste, puerro de las viñas, puerro de viñas, puerro salvaje, puerro silvestre,[4] ajo blandino, ajo elefante, ajo chilote, ajo paraguayo, kurrat.

Galería

  • Justo cuando comienza a abrirse la espata

  • Florecido

  • Inflorescencia, detalle

Referencias

  1. ↑ Plants for a Future: Allium ampeloprasum
  2. ↑ CHRISTOPHER D. PRESTON, DAVID A. PEARMAN, ALLAN R. HALL (2004) Archaeophytes in Britain Botanical Journal of the Linnean Society 145 (3), 257–294 doi:10.1111/j.1095-8339.2004.00284.x, p. 264
  3. ↑ Sinónimos en Real Jardín Botánico
  4. ↑ Nombres en Real Jardín Botánico

Enlaces externos


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