Gastronomía de Eslovenia

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• Gastronomía — Cuadro con alimentos de Osias Beert. Gastronomía (del griego γαστρονομία)[1] ) es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta …   Wikipedia Español

• Gastronomía de los Balcanes — Mapa topográfico de los Balcanes La Gastronomía de los Balcanes corresponde a las costumbres comunes de los estados, regiones y pueblos localizados geográficamente en la península Balcánica. Se caracteriza por el empleo de una gran variedad de… …   Wikipedia Español

• Sangre (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Sundae, una morcilla coreana. En algunas culturas se consume la sangre como alimento, a menudo en combinación con carne. Puede hacerse en morcillas, como espesante para salsas, en …   Wikipedia Español

• Polenta — amarilla o gialla con sopressa y setas …   Wikipedia Español

• Rollo de frutos secos — Un típico nut roll estadounidense relleno de nuez y café. Un rollo de frutos secos es una variante del brazo de gitano consistente en una masa dulce con levadura muy fina untada con pasta de frutos secos y enrollada sobre sí misma para obtener un …   Wikipedia Español

• Aceite de semillas de calabaza — Kürbiskernöl de Estiria. El aceite de semillas de calabaza (en idioma alemán Kürbiskernöl o Kernöl; en esloveno bučno olje; en croata bučino ulje o bundevino ulje) es una especialidad culinaria de las regiones de Estiria (sudeste de Austria),… …   Wikipedia Español

• Prekmurska gibanica — Prekmurska o međimurska gibanica. La prekmurska gibanica o međimurska gibanica[1] es un tipo de gibanica o tarta a capas originaria de la región de Prekmurje (Eslovenia …   Wikipedia Español

• Borscht — Saltar a navegación, búsqueda Borscht con patatas, col y remolacha …   Wikipedia Español

• Mlinci — Mlinci. El Mlinci es un plato común tanto de la cocina de Eslovenía como de la cocina croata. Se trata de unas tiras finas de pan que en forma de pasta se cocinan hervidos en agua con un poco de sal. Se considera un plato fácil y rápido de… …   Wikipedia Español

• Obara — El Obara es uno de los platos nacionales de la cocina eslovena. Es una especie de sopa. Se sirve por regla general como un plato independiente, se elabora con diferentes tipos de carnes e intestinos. Se suele servir en diferentes ceremonias… …   Wikipedia Español