- Glucal
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Glucal
Nombre IUPAC (2R,3S,4R)-2-(Hidroximetil)
-3,4-dihidro-2H-pirano-3,4-diolOtros nombres 1,5-Anhidro-2-desoxi-
D-arabino-hexa-1-enitolFórmula empírica C6H10O4 Masa molecular 146.1412 g/mol Estado físico/Color Número CAS 13265-84-4 Propiedades Densidad Punto de fusión 58-60 °C Punto de ebullición Solubilidad en agua El glucal es el glical formado a partir de glucosa, siendo así un tipo de monosacárido.[1] Es un intermediario químico en la síntesis de varios oligosacáridos.[2]
El glucal y sus derivados pueden ser convertidos en otros azúcares químicamente útiles mediante una reacción de transposición.
Referencias
Categoría:- Monosacáridos
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