Sorbus aria

Sorbus aria
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Mostajo
Weilburg - Tiergarten - Mehlbeere.jpg
Mostajo
Clasificación científica
Superreino: Eukaryota
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Maloideae
Género: Sorbus
Subgénero: Sorbus
Especie: S. aria
Nombre binomial
Sorbus aria
(L.) Crantz

Sorbus aria, Mostajo,[1] serbal blanco, mostellar, mostajo común o blanco[2] es un árbol pequeño, de hasta 15 m de alto, de la familia de las rosáceas, propio de casi toda Europa, norte de África y Asia Menor.

Contenido

Descripción

El mostajo común (Sorbus aria) es un árbol de 7 a 14 metros de altura de corteza lisa y de color blanquecino. Hojas ovales simples de borde dentado, con el envés blanco, lo que da al árbol un aspecto plateado. Las flores son blancas reunidas en corimbos. Florece en primavera. Los frutos (mostaja) son de color rojo y de pulpa poco sabrosa de aspecto harinoso. La madera es muy dura, de color blanco a pardo rojizo. Se ha utilizado para hacer mangos de hachas. Su leña es de buena calidad. En la actualidad se está plantando en Europa como árbol urbano.

Hábitat

Medra tanto en terrenos calizos como silíceos, aunque prefiere los calizos, desde los 500 a 1700 metros de altitud. Es una especie propia de claros y bordes de los bosques, pues necesita el sol. Se encuentra en robledales, hayedos, abedulares y carrascales que reciban más de 500mm de lluvia. Se adapta muy bien en zonas con inviernos fríos.

Distribución

Suroeste de Europa y norte de África. En la Península Ibérica se localiza en la Cordillera Cantábrica, Sistema Ibérico, Sistema Central, Sierra Nevada, Pirineos y Cordilleras Costero Catalanas. También aparece en Baleares en la Sierra de Tramuntana.

Referencias

  1. Nombre vulgar preferido en castellano, en Árboles: guía de campo; Johnson, Owen y More, David; traductor: Pijoan Rotger, Manuel, ed. Omega, 2006. ISBN 13: 978-84-282-1400-1. Versión en español de la Collins Tree Guide.
  2. "Botánica forestal del género Sorbus en España", por J. A. Oria de Rueda Salgueiro*, A. Martínez de Azagra Paredes y A. Álvarez Nieto:
    En los mostajos, especies de Sorbus de hoja simple, nos centramos en el mostajo de perucos (Sorbus torminalis) y el mostajo común o blanco (Sorbus aria)...

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