Nephelium lappaceum

Rambután
Fruto del rambután
Estado de conservación
Preocupación menor (UICN 2.3)
Clasificación científica
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Sapindales
Familia:	Sapindaceae
Género:	Nephelium
Especie:	N. lappaceum
Nombre binomial
Nephelium lappaceum L.

El rambután, Nephelium lappaceum es un árbol tropical de medio tamaño perteneciente a la familia Sapindaceae, probablemente nativo del sudeste de Asia. Está estrechamente relacionado con otros frutos comestibles tropicales como el lichi, el longan y el mamoncillo. Se cree que es nativo del archipiélago Malayo. En Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Nicaragua y Panamá, se le conoce como mamón chino o Lichas mientras que en Ecuador se lo conoce como achotillo o 'Rambustán'. También está presente en México.

Descripción

Es un árbol perenne que alcanza 10-20 metros de altura. Las hojas son alternas y pinnadas, de 10-30 cm de longitud, con 3-11 divisiones, cada una de 5-15 cm de longitud y 3-10 cm de ancho, con márgenes enteros. Las flores son pequeñas, 2-2,5 mm, sin pétalos naciendo en una panícula terminal de 15-30 cm de longitud.

El fruto es una drupa oval de 3-6 cm de longitud y 3-4 de ancho, nacen en racimos de 10-20 juntos. La piel el rojiza (raramente amarilla o naranja), y está cubierto por espinas suaves. Su nombre proviene de la palabra malaya rambut que significa cabello.

La fruta tiene una pulpa blanca y jugosa la cual puede ser ácida o muy dulce y mielosa. La única semilla de color marrón tiene 2-3 cm de longitud y es venenosa, por lo que no debe ser consumida con la pulpa del fruto.

Producción

• El árbol de rambután crece y produce mejor al pleno sol. Puede sembrarse en lomas o en áreas planas siempre y cuando éstas no sean muy húmedas.

• Es buena idea sembrar en líneas de cerca, áreas abiertas, zonas abandonadas o para reemplazar árboles muertos de cacao, ya que el rambután puede servir de sombra para el cacao.

• El espacio que ocupa un árbol adulto es entre 8 a 10 metros de lado a lado.

• Solo el árbol “hembra”, que es bisexual, produce frutos y empieza a producir entre 4 y 6 años. Se deben eliminar o injertar la mayoría de árboles machos.

• Un árbol adulto puede producir hasta 400 kilos de frutas por año.

Rambutan.

Rambutan racimo de frutos.

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Nephelium lappaceumCommons.

Véase también

• Ackee
• Korlan
• Lista de frutas
• Longan
• Lychee
• Mamoncillo

Referencias

• World Conservation Monitoring Centre (1998). Nephelium lappaceum. 2006 Lista Roja de Especies Amenazadas IUCN. IUCN 2006. Consultado el 12 May 2006.
• Fruits of Warm Climates: Rambutan
• Know and Enjoy Tropical Fruit: Lychee, Rambutan and Longan
• Nephelium lappaceum (Sapindaceae)
• Sorting Nephelium names

Enlaces externos

• Article from the Encyclopedia of Asian Food
• General information site on the rambutan
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Nephelium lappaceum. Commons