Ojingeochae bokkeum

Ojingeochae bokkeum
Ojingeochae bokkeum

Ojingeochae bokkeum
Literalmente: ‘tiras de calamar seco fritas’
Nombre coreano
Hangul 오징어채볶음

El ojingeochae bokkeum es un plato coreano hecho friendo tiras de calamar seco en una salsa a base de gochujang (pasta de pimiento chile) y muryeot (un condimento parecido al sirope). Se come como banchan (pequeños acompañamientos) con un bol de arroz.[1]

Véase también

Notas

  1. ↑ «오징어채볶음» (en coreano). Doosan Encyclopedia.

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