- Tagetes lucida
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Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Asterales Familia: Asteraceae Tribu: Tageteae Género: Tagetes
L.Especie: T. lucida Nombre binomial Tagetes lucida
Cav.Tagetes lucida, conocido como pericón es una yerba nativa de México y de Guatemala. Es del mismo género que el huacatay y cempasúchil, pero a diferencia de estos dos es perenne. Tiene hojas pequeñas y verdes, muy aromáticas, y flores amarillas en verano. Se encuentra en los llanos, campos y al lado de las carreteras en los bosques de pino-encino templados de México y de Guatemala.
Usos
Es usado para preparar una infusión o mate que se usa para curar el malestar estomacal. Huele muy fuerte a anís cuando se prepara en té, pero para cocinar se puede usar como substituto para el estragón. En tiempos prehispanos se fermentaba el te de pericón para alucinógenico.
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