- Apium prostratum
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Apium prostratum
?Apium prostratumClasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Apiales Familia: Apiaceae Género: Apium Especie: A. prostratum Nombre binomial Apium prostratum
Vent. ex Labill.Apium prostratum, es una especie herbácea, endémica de las costas de Australia.
Tiene hojas de variadas formas, con folíolos dentados y posee un fuerte aroma a apio.[1]
Usos
Fue consumida por los colonos como alimento de supervivencia en los primeros días de la Colonia de Sydney. Condimenta tan bien como el apio, usándose para dar sabor a sopas.
Referencias
- ↑ Low,T., Wild Food Plants of Australia, 1988. ISBN 0-207-16930-6
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