Rasol

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El Rasol es un plato típico de la cocina rumana elaborado principalmente con carne, patata, y otras verduras diversas, todas ellas cocidas juntas. La carne puede proceder de un ave de corral (por regla general de pollo, pero también de pato, ganso; todos las aves que tradicionalmente se han domesticado ein Rumania) o puede ser cerdo o oveja. En el caso de emplear carne de ave, se suele emplear un pollo asado entero, cortado en piezas; en el caso de emplear otro tipo de carne, se suele usar las piernas (la parte empleada en el cerdo se denomina enla actualiad rasol, en plural rasoale). El plato se acompña de patatas (peladas) y zanahorias, tomates y cebollas que se cuecen juntas en el mismo agua con la carne. Se suele servir todo el contenido junto lo que acaba siendo una sopa, y es servido con mujdei o rábanos.

Véase también

Obtenido de "Rasol"

Wikimedia foundation. 2010.

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  • rasol — RASÓL, rasoluri, s.n. 1. Sortiment de carne de bovine sau de porcine care se obţine din regiunea gambei. 2. Fel de mâncare preparat din rasol de vită sau din peşte, prin fierbere în apă sărată (cu diferite ingrediente). ♢ expr. (fam.) A da rasol …   Dicționar Român

  • Rasol — is a Romanian dish made from meat, potatoes, and several other vegetables, boiled together. The meat can be both from a bird (usually a chicken, but also duck, goose or turkey; all are traditionally domesticated in Romania) or may be pork or beef …   Wikipedia

  • rasol — rásol m DEFINICIJA slana tekućina u kojoj se kiselio kupus ONOMASTIKA pr. (nadimačko): Rásol (Varaždin, Primorje) ETIMOLOGIJA raz + v. sol …   Hrvatski jezični portal

  • rásol — m slana tekućina u kojoj se kiselio kupus …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • răsol — RĂSÓL s. v. piftie, răcituri. Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime …   Dicționar Român

  • rasol — girasol parasol …   Dictionnaire des rimes

  • rasol — spatola …   Dizionario Materano

  • Juma Din — is a citizen of Afghanistan, held in extrajudicial detention in the United States Guantanamo Bay Naval Base, in Cuba. [http://www.dod.mil/pubs/foi/detainees/d20060515.pdf list of prisoners (.pdf)] , US Department of Defense , May 15 2006] Din s… …   Wikipedia

  • Cocido — cocinado con garbanzos, pollo, apio, zanahorias, nabo, puerro y chorizo. Un cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, ternera, pollo o cordero), embutidos, verduras (como la col, el nabo, la …   Wikipedia Español

  • rasoli — RASOLÍ, rasolesc, vb. IV. tranz. (fam.) A face un lucru de mântuială, a lucra superficial. – Din [a da] rasol. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  RASOLÍ vb. (reg.) a sucăli. (A rasoli treaba.) Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa …   Dicționar Român

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