Serranito

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Es un bocadillo típico andaluz que tiene sus orígenes entre Sevilla y Cádiz.[cita requerida]

Ingredientes

Se prepara a base de filetes de carne de pollo o lomo de cerdo, una o varias lonchas de jamón serrano, tomate y pimiento frito (también puede acompañarse de una tortilla francesa). Se puede aderezar con salsa aliolio mayonesa y suele ir acompañado de patatas fritas.Se trata, sin duda alguna, de el gran deconocido, pero gran clásico de la gastronomía sevillana.

Consumo

En la cultura andaluza se frecuenta el almorzar, merendar o cenar a base de bocadillos y, en especial, éste como plato caliente suele gustar mucho debido a su bajo coste y a su exquisito comer.

Es muy típico en verbenas, casetas de feria y veladas de Andalucía, así como de los bares de tapas.


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