- Valle del Maipo (vino)
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Valle del Maipo es una denominación de origen chilena para vinos procedentes de la subregión vitícola homónima que se ajusten a los requisistos establecidos por el Decreto de Agricultura nº 464 de 14 de diciembre de 1994, que establece la zonificación vitícola del país y fija las normas para su utilización como denominaciones de origen.[1]
El Valle del Maipo se encuadra dentro de la región vitícola del Valle Central y comprende todas las provincias de la Región Metropolitana de Santiago. En él se distinguen diversas áreas, que albergan el mayor número de bodegas chilenas, fundadas algunas de ellas ya en el siglo XIX.
El clima de la subregión es de tipo mediterráneo con estaciones bien definidas y bajo riesgo de lluvias durante la vendimia, lo que resulta en unas condiciones idóneas para el cultivo de la viña y la producción de tintos de calidad. La superficie de viñedos ocupa unas 10.400 ha, dedicadas principalmente a Cabernet Sauvignon , Merlot, Carménère, Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Véase también
- Anexo:Regiones vitícolas de Chile
- Vino chileno
Referencias
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