Se han ensayado diversas variedades de arroz, en tres fincas de Las Marismas.

La nomenclatura de estas variedades son:

VARIEDAD TIPO DE GRANO PROCEDENCIA

Bendret Medio Copsemar

Brisa Largo Semillas Castells

Delta Medio Semillas Castells

Fonsa Medio Semillas Castells

J.Sendra Medio IVIA (Valencia)

Marisma Medio Semillas Castells

Mínima Largo Semillas Castells

Puntal Largo Hisparroz

SP- 601 Largo Koipesol

SP- 602 Largo koipesol

Susan Medio Semillas Castells

SY-581 Medio koipesol

SYCR-128 Largo koipesol

SYCR-86 Largo koipesol.

En la campaña 2007 los rendimientos medios en grano en Andalucía han sido de 8.674 kg/ha.

Las variedades Mínima y Brisa de tipo Índica, poseen una alta capacidad de ahijamiento, una altura y periodo a floración similar a Puntal.

La variedad Bendret, de grano redondo, es similar a Fonsa en tamaño y peso. Presenta un mayor número de días a floración.

La variedad J. Sendra destaca por su porte bajo y buen resestencia al encamado. Mantien verde sus hojas hasta estados fenológicos cercanos a la cosecha.

Delta, tiene un ciclo corto de espigado, comparado con la media de las restantes variedades, pero mantiene un alto grado de humedad en la fase de maduradfión, alargando el momento de su recolección.

La variedad Marisma destaca por las caraacterísticas de su grano, de gran tamaño y de buena calidad culinaria.

La varidad Puntal, no tiene un elevado peso pero queda compensado por un buen ahijamiento y sobre todo por su elevado número de granos por panículas.

Susan destaca por tener un gran tamaño de grano y por ser una de las variedades japónicas de mayor productividad en los últimos años.

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