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• Vinagre — Botellas de vinagre en diferentes formatos. El vinagre (del latín vinum acre, vino agrio ) es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El… …   Wikipedia Español

• Vinagreta — Ingredientes de una vinagreta. A veces se denomina vinagr …   Wikipedia Español

• Verjus — El Verjus (del francés verjus zumo verde ), conocido en castellano como agraz, es un zumo ácido extraído de uva blanca o manzana. Puede sustituir al zumo de limón o el vinagre …   Wikipedia Español

• Rumex acetosa — «Acedera» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Acedera (desambiguación).   Acedera …   Wikipedia Español

• Rumex scutatus —   Rumex scutatus R …   Wikipedia Español

• Aceite de cacahuete — Botella de aceite de cacahuate. El aceite de cacahuate o aceite de maní es un aceite vegetal preparado ya sea mediante cocción de los cacahuates (Arachis hypogaea) o mediante su extracción en una prensa hidráulica. Este aceite es de color muy… …   Wikipedia Español

• Aceite de pepitas de uva — Traubenkerne Nr. 7 und 8 samt Weinreben. El aceite de pepitas de uva o de semillas de uva es un aceite vegetal procedente de las pepitas (semillas) presentes en el fruto de la vid que es la uva (producido en los países vitivinícolas del mundo).… …   Wikipedia Español

• Rhus coriaria —   Rhus coriaria Rhus succedanea L …   Wikipedia Español

• Mostaza blanca —   Mostaza blanca …   Wikipedia Español

• Historia de la gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español