- Amaranthus blitum
-
Amaranthus blitum
Clasificación científica Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Caryophyllales Familia: Amaranthaceae Subfamilia: Amaranthoideae Género: Amaranthus Especie: A. blitum Nombre binomial Amaranthus blitum
L.Amaranthus blitum es una especie de planta anual, económicamente importante, perteneciente a la familia Amaranthaceae. Es nativa de la región del Mediterráneo y se ha naturalizado en otras partes del mundo, incluido el este de Norteamérica.[1] A pesar de ser una maleza, se come en muchas partes del mundo[2]
Contenido
Taxonomía
Amaranthus blitum fue descrita por el científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco Carlos Linneo y publicada en Species Plantarum 2: 990, en el año 1753. (1 Mayo 1753)
Etimología
Los griegos llamaban a Amaranthus blitum var. silvestre, vlita (en griego: βλήτα ), y comían las hojas y los brotes tiernos cocidos al vapor o hervidas y luego servidas con aceite de oliva, limón y sal.
Subespecies
- Amaranthus blitum var. blitum
- Amaranthus blitum subsp. emarginatus (Salzm. ex Uline & Bray) Carretero, Muñoz Garm. & Pedrol
- Amaranthus blitum subsp. oleraceus (L.) Costea
- Amaranthus blitum var. pseudogracilis (Thell.) Costea
Sinonimia
- Albersia arenaria Schur
- Albersia ascendens Fourr.
- Albersia blitum Kunth
- Albersia livida Kunth
- Amaranthus adscendens auct.
- Amaranthus albus Rodschied ex F.Dietr.
- Amaranthus alius K.Krause
- Amaranthus ascendens Loisel.
- Amaranthus berchtoldii Seidl ex Opiz
- Amaranthus blitonius St.-Lag.
- Amaranthus diffusus Dulac.
- Amaranthus minor Gray
- Amaranthus mucronatus Poir.
- Amaranthus oleraceus Rodschied
- Amaranthus pallidus M.Bieb.
- Amaranthus polygonoides Zoll. ex Moq.
- Amaranthus ruderalis Koch ex Moq.
- Amaranthus tenuiflorus Fisch. ex Moq.
- Amaranthus tenuifolius Roxb.
- Blitum maius Scop.
- Euxolus alius (E.H.L.Krause) E.H.L.Krause
- Euxolus ascendens (Loisel.) H.Hara
- Glomeraria blitum (L.) Cav.
- Pyxidium graecizans Moq.[3]
Nombre común
- Castellano: bledo, bledo de Europa, bledo rojo, bledos, bledos de comer, bledos verdes, bredos.[4]
Referencias
- ↑ http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=AMBL2
- ↑ Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
- ↑ Amaranthus blitum en PlantList consultado el 29 de julio de 2011
- ↑ Amaranthus blitum en Real Jardín Botánico Proyecto Anthos
Bibliografía
- Este artículo fue creado a partir de la traducción del artículo Amaranthus blitum de la Wikipedia en inglés, bajo licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3.0 y GFDL.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Amaranthus blitum. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Amaranthus blitum. Wikispecies- PROTAbase on Amaranthus blitum
- http://www.tropicos.org/Name/1100356
Wikimedia foundation. 2010.
