Jelly bean

Jelly bean
Una colección.

Se denomina Jelly Bean (del inglés: judía de gelatina) a una golosina del tamaño de una judía, de colores brillantes y que solía tener sabor a frutas, aunque ahora también la hay de palomitas de maíz y otros. Suele tener un exterior suave, pero aún duro, y un centro muy suave y gomoso. Se fabrica mayoritariamente con pura azúcar.

Tiene sus orígenes en dos dulces diferentes: uno con un centro de lokum y el exterior es de almendras cubiertas con una capa de azúcar; ambos del siglo XVII. Los Jelly Beans fueron inventados en los Estados Unidos durante la época de la Guerra Civil Estadounidense. En los años 1930 recibieron popularidad como golosinas para la época de pascua. Durante los inicios del siglo XX en Norteamérica se llamaba Jellybean a los hombres con características de dandi o de metrosexual. Una de las empresas que los fabrica es Jelly Belly Candy Company.

Los ingredientes son varias variedades de azúcar, jarabe de maíz y almidón culinario. Los ingredientes también incluyen en poca cantidad lecitina (para emulsión), agente anti-espuma, cera estampada o de carnaúba, sal y alcohol.


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Mira otros diccionarios:

  • Jelly Bean — Saltar a navegación, búsqueda Una collección Se le denomina Jelly Bean (del inglés: poroto de jalea) a la golosina de tamaño de un poroto que viene en colores brillantes y tiene sabor a frutas. Suelen un exterior suave pero aún duro y un centro… …   Wikipedia Español

  • jelly bean — ☆ jelly bean n. n. a small, bean shaped candy with a soft, jellylike center and a hard sugar coating: also jellybean n. * * * n a small sweet/candy shaped like a bean. Jelly beans have centres of jelly/gelatin with hard sugar on the outside. They …   Universalium

  • Jelly bean — Ensemble de Jelly beans Les Jelly beans sont des confiseries à base de sucre, généralement parfumées aux fruits. Elles sont de petites tailles, avec une croûte dure et un centre mou …   Wikipédia en Français

  • jelly bean — ► NOUN ▪ a jelly sweet in the shape of a bean …   English terms dictionary

  • jelly bean — n a small soft sweet with different tastes and colours that is shaped like a bean …   Dictionary of contemporary English

  • jelly bean — jelly ,bean noun count a soft brightly colored piece of candy that is shaped like a bean and made with many different flavors …   Usage of the words and phrases in modern English

  • jelly bean — ☆ jelly bean n. n. a small, bean shaped candy with a soft, jellylike center and a hard sugar coating: also jellybean n …   English World dictionary

  • Jelly bean — HistoryThe interior jelly may trace its origin back hundreds of years to a candy called Turkish Delight, while the shell is essentially the same as that developed in the late 17th century for Jordan Almond candies. The earliest known appearance… …   Wikipedia

  • jelly bean — noun sugar glazed jellied candy • Syn: ↑jelly egg • Hypernyms: ↑candy, ↑confect * * * noun, pl ⋯ beans [count] : a candy that is shaped like a bean and has a hard sugar shell with a soft center * * * ˈjelly bean f15 [j …   Useful english dictionary

  • jelly bean — UK / US noun [countable] Word forms jelly bean : singular jelly bean plural jelly beans a soft brightly coloured sweet that is shaped like a bean …   English dictionary

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”