- Kongbap
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Kongbap Un cuenco de kongbap Nombre coreano Hangul 콩밥 Hanja none Transliteraciones - Romanización
revisadakong bap - McCune-
Reischauerkong bap Kongbap es un plato típico de la cocina coreana que consiste en arroz blanco y marrón hervido en conjunción con legumbres. Se trata de un plato muy sencillo y humilde. En Corea suele venderse en sobres donde los componentes han sido previamente deshidratados.
Características
Suelen emplearse a parte de diversos tipos de arroz (basmati, arroz glutinoso, etc), legumbres como las judías azuki, las lentejas, etc. estos ingredientes se suelen cocer por separado y juntarse en un bol o ramequin para ser servidos calientes a los comensales.
Véase también
- Arroz con frijoles
Categoría:- Platos de arroz de Corea
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