- Leche vegetal
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Leche vegetal es un término general para cualquier producto parecido a la leche que procede de una fuente vegetal. No hay una definición formal ni legal para este producto, del que la variedad más común es la leche de soja. Hay diversas razones para consumir leche vegetal, incluyendo la intolerancia a la lactosa, creencias religiosas, preferencia por su sabor, veganismo y el deseo de evitar la leche animal.
Contenido
Leche de grano
- Leche de arroz
- Leche de avena
- Leche de centeno
- Leche de quinoa
- Horchata
- Leche multicereal
Leches a base de legumbre
- Leche de altramuz
- Leche de cacahuete
- Leche de guisante
- Leche de soja
Leche de frutos secos
- Leche de almendra
- Leche de anacardo
- Leche de avellana
- Leche de coco
Leche de semilla
- Leche de cáñamo
- Leche de semilla de girasol
- Leche de semilla de sésamo
Categorías:- Sucedáneos lácteos
- Gastronomía vegana
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