Ácido homogentísico

Ácido homogentísico

El ácido homogentísico (ácido 2,5-dihidroxifenilacetico) es un ácido fenólico encontrado en el arbol Arbutus unedo[1]

Es también conocido como ácido melánico, nombre escogido por William Prout.

Ácido homogentísico en patologías humanas

La acumulación del exceso del ácido es producto de la falla en la enzima ácido homogentísico 1,2-dioxigenasa (generalmente debido a mutación) y está asociada a alcaptonuria.[2]

Producto intermedio

Es un producto intermedio en el metabolismo de los áminoácidos aromáticos como la fenilanina y la tirosina.

Referencias

  1. ↑ Paolo Cabras, Alberto Angioni, Carlo Tuberoso, Ignazio Floris, Fabiano Reniero, Claude Guillou and Stefano Ghelli (1999). «Homogentisic Acid: A Phenolic Acid as a Marker of Strawberry-Tree (Arbutus unedo) Honey». J. Agric. Food Chem. 47 (10):  pp. 4064–4067. doi:10.1021/jf990141o. 
  2. ↑ Phornphutkul C, Introne WJ, Perry MB, et al. (2002). «Natural history of alkaptonuria». New England Journal Medicine 347 (26):  pp. 2111–21. doi:10.1056/NEJMoa021736. PMID 12501223. http://content.nejm.org/cgi/content/full/347/26/2111. 

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