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• Cachelo — Cachelo, es la denominación dada a un trozo (cacho) de patata cocida en algunos lugares de España, pero en especial en Galicia. Generalmente cortadas en rodajas acompañan muchos platos gallegos como puede ser pulpo o sardinas con cachelos. No hay …   Enciclopedia Universal

• Cachelo — Lacón et pommes de terre. Cachelo est le nom donné dans certaines régions d Espagne à un morceau (cacho en espagnol) cuit de pomme de terre, particulièrement en Galicia et à El Bierzo. Caractéristiques Le cachelo est une pomme de terre cuite avec …   Wikipédia en Français

• Solanum tuberosum —   Papa o patata …   Wikipedia Español

• Pulpo a la gallega — Saltar a navegación, búsqueda Pulpo á feira El pulpo a la gallega (denominado como Polbo á feira o Pulpo á feira) es un plato tradicional de Galicia, y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España. Se trata de un …   Wikipedia Español

• Villalba (Lugo) — Para otros usos de este término, véase Villalba. Vilalba Villalba …   Wikipedia Español

• Gastronomía de la provincia de Pontevedra — Ración de mejillones en vinagreta acompañada de un ribeiro en vasos típicos …   Wikipedia Español

• Gastronomía de la provincia de La Coruña — La tarta de Santiago es uno de los productos reposteros de la provincia …   Wikipedia Español

• Cuisine galicienne — Le pote, un ustensile traditionnel. La cuisine galicienne est la cuisine traditionnelle de la communauté autonome de Galice, au nord ouest de la péninsule Ibérique. Elle partage avec la cuisine espagnole la culture des tapas, l utilisation de l… …   Wikipédia en Français