Café con piernas es un tipo de local de expendio de café o cafetería característico en Chile, el cual se distingue de los demás por su atractivo de reemplazar cantineros y mozos por mujeres semi-desnudas pero en algunos casos simplemente ligeras de ropa. En El Barón Rojo existía la costumbre de "el minuto rojo" donde las trabajadoras se desnudaban por un minuto.

Su nombre proviene debido a que en la fachada del local, por lo general de vidrio ahumado o una especie de biombo, se protege la identidad de los clientes que se encuentren adentro frente a los transeúntes, y solo se deja un espacio en la parte inferior, por lo cual se ven las piernas de las mujeres que sirven el café. Esto supuestamente es por una legislación.

Este tipo de local tuvo una explosión de popularidad a fines de la década de los 90 en Santiago y rápidamente se propagó a regiones, por la peculiar forma de reactivar el sector económico del servicio de cafetería, el cual se encontraba en problemas, y el de combinar el erotismo de un local atendido por mujeres sensuales, con la necesidad de un café para reponerse.

Los café con piernas tuvieron un fuerte cuestionamiento por parte de sectores más conservadores de la sociedad chilena bajo el argumento de menoscabar el rol de la mujer como persona y de propagar la inmoralidad y la infidelidad, ya que muchos trabajadores en sus horas de colación frecuentan estos cafés para luego regresar al trabajo, pero no han tenido muchos problemas, ya que incluso alcaldes conservadores los han apoyado ya que generan empleos. A pesar de este apoyo es que se han cerrado muchos por el hecho de ofrecer servicios de prostíbulo.

En Santiago se conoce como la zona de café con piernas el sector comprendido en el Centro de Santiago entre las avenidas 11 de septiembre y la Alameda, Bandera y la Costanera Norte. Aunque existen otros en diferentes partes de la capital se ha comprendido como esta zona de exclusiva y de atractivo turístico.

Exportación

El negocio se ha exportado a Bogotá, donde han proliferado numerosos cafés con piernas, aunque a diferencia de sus pares chilenos, en Colombia estos atienden de noche y expenden bebidas alcohólicas.

También en Playa de Palma, Mallorca, España existe un café de nombre propio "Café con Piernas".^[1]

Enlaces externos

• Artículo sobre el origen de este tipo de locales.
• http://www.laestokada.cl [1] (foro de cafe con piernas)

Referencias

1. ↑ «Avances en antropofagia».