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Candelaria Pérez
Sargento Candelaria Pérez.
Candelaria Pérez (* Santiago de Chile, 1810 - † 28 de marzo de 1870), también conocida como Sargento Candelaria, fue una militar chilena que participó en la Guerra contra la Confederación Perú-Boliviana.
Biografía
Hija de un artesano, su educación fue escasa, lo que la obligó a desempeñarse en el oficio de empleada doméstica, sirviendo a una familia de holandeses. Se trasladó a Perú por orden de sus patrones. En El Callao abrió una cocinería que bautizó con el nombre de "Fonda de la Chilena", donde la especialidad de la casa era el "pescado frito".
Participación en la guerra
A la llegada del Ejército Unido Restaurador, a las órdenes del General Manuel Bulnes Prieto, victorioso después del Combate de Portada de Guías efectuado el 21 de agosto de 1838, inmediatamente se enroló en el Ejército de Chile, sin tener en consideración su condición de mujer.
Participó, además de ser una cantinera (enfermera), en el combate del cerro Pan de Azúcar, en la Batalla de Yungay, el 20 de enero de 1839, en donde obtuvo el grado de Sargento, por el valor demostrado.
De vuelta en Chile, en 1840, es recibida con honores por el ejército Chileno y recibe el grado de Alférez y una pensión vitalicia de 17 pesos mensuales, que no solventaban sus gastos básicos.
La "Sargento Candelaria" falleció en Santiago el 28 de marzo de 1870. Sus funerales no fueron los que merecía, ya que sólo asistieron 5 personas.
Sus pertenencias militares se perdieron del museo nacional y hasta hoy se desconoce su paradero.
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