Casa Tarradellas
Eslogan	Come bien, come en casa
Tipo	Sociedad Anónima
Fundación	1976
Sede	Gurb, Vic (Cataluña, España)
Industria	Alimentaria
Ingresos	424.000.000€ (2005)
Empleados	950
Sitio web	Página oficial

Casa Tarradellas es una de las principales empresas de alimentación en España y una de las diez marcas más valoradas por los consumidores. Fundada en el año 1976, la empresa elabora pizzas refrigeradas, Espetec, loncheados como jamón cocido y bacon, patés, quiches y bocadillos rellenos. A lo largo de su trayectoria, Casa Tarradellas, ha realizado numerosas innovaciones destacadas en el sector alimenticio. La mejor prueba de ello es que fue la primera empresa en elaborar la pizza refrigerada en España. Esto sucedió en el 1997 y supuso toda una novedad entre los consumidores, que hasta entonces consumían pizza congelada, por ser ésta la única propuesta disponible en el mercado. Hoy en día, la pizza refrigerada es el formato preferido por los españoles. Casa Tarradellas está ubicada en Gurb, cerca de la capital de Osona, Vic.

Contenido 1 Productos 2 Certificados 3 Véase también 4 Enlaces externos

Productos

• Espetec

Creado en 1978, se trató del primer fuet atado por un solo extemo.

• Patés

Casa Tarradellas fue la primera empresa que apostó por el envase de cristal, y se convirtió en una referencia en el sector.

• Loncheados

En 1990, Casa Tarradellas introdujo el primer jamón cocido en lonchas y abandonó el formato de jamón cocido en pieza. La compañía también incorporó un nuevo sistema de fácil separación de las lonchas.

• Pizzas

En el año 1997, Casa Tarradellas fue la primera empresa en ofrecer pizzas refrigeradas, de las que actualmente dispone de una gran variedad, que la consolidan como líder de la categoría. Sus pizzas se elaboran con ingredientes de la máxima calidad, como quesos procedentes al 100% de la leche o cárnicos de elaboración propia, sin conservantes en la masa y cocidas al horno de piedra.

• Quiches

Se trata de una suave tartaleta rellena de huevo revuelto con los diferentes ingredientes, según la variedad.

• Mixto

En 2005 nacieron los mixtos: el primer bocadillo relleno del mercado, con los bordes sellados.

• Bases Frescas

A finales del 2007, Casa Tarradellas, amplió su gama de productos con las bases frescas de pizza para que el consumidor pueda prepararlas a su gusto. A principios de 2008, lanzó la masa de hojaldre.

Certificados

• ISO 22000 para la seguridad alimentaria (año 2007).
• ISO 9001 (año 1995) y certificado ECA (año 2002), para la calidad de los productos y proceso.
• ISO 14001 (año 1998) y certificado EMAS (año 2000), para gestión medioambiental.
• IFS (International Food Standard, año 2007) para la linea de paté. Certificado de calidad que otorga la máximas garantías de seguridad alimentaria y uno de los más estrictos que existen a novel mundial.
• OSHAS (año 2007) para implementar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales.

Véase también

• Gastronomía de Cataluña
• Gastronomía de España

Enlaces externos

• Página oficial