- Cerezas de la montaña de Alicante
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Cerezas de la montaña de Alicante
Cerezas de la montaña de Alicante es una Denominación de Origen Protegida creada el 19 de junio de 1988[1] que protege e identifica el cultivo de la cereza en diversos municipioss de la Comunidad Valenciana pertenecientes a las provincias de Alicante y Valencia.
Contenido
Historia
La cereza fue introducida por los romanos en tierras valencianas aunque fue en la época musulmana cuando se perfeccionaron las técnicas de cultivo y éste llegó a su máximo desarrollo.
Desde entonces, el cultivo de la cereza es tradicional en el norte de Alicante y sur de Valencia, siendo su cultivo muchas veces efectuado en pequeñas explotaciones familiares.
Zona geográfica
La cereza de la montaña de Alicante se cultiva en lo siguientes municipios:
Agres, Alcocer de Planes, Alcoy, Alfafara, Almudaina, Benejama, Beniarrés, Benillup, Benimarfull, Biar, Castalla, Cocentaina, Confrides, Cuatretondeta, Gayanes, Gorga, Ibi, Jijona, Lorcha, Millena, Monóvar, Muro de Alcoy, Penáguila, Pinoso, Planes, Tollos, Vall de Alcalá, Vall de Ebo, Vall de Gallinera, Vall de Laguart y Villena en la provincia de Alicante.
Bocairente y Onteniente en la provincia de Valencia.
Variedades
Las variedades protegidas son Burlat, Tilagua, Planera, Nadal y Picota como variedades principales y Star Hardy Geant, Bing y Van como como polinizadoras.
Referencias
Enlaces externos
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