- Coca-Cola Zero
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Coca-Cola Zero 
Origen Origen 
Estados UnidosDistribuidor The Coca-Cola Company Salida al mercado 2005 (Estados Unidos) Variantes Coca-Cola Cherry Zero
Coca-Cola Vanilla ZeroComposición Tipo Bebida refrescante 
Botellas de Coca-Cola Zero de color negro y blanco vendidas en Reino Unido.
Coca-Cola Zero es una bebida producida por la empresa The Coca-Cola Company, que es un versión de Coca-Cola sin azúcar. Su eslogan en Estados Unidos es "Zero calorías", sin embargo, en otros países es "Zero azúcar".
Contenido
Ingredientes
La Coca-Cola Zero es endulzada con aspartame y acesulfame-K. Aspartame (APM): Producto químico utilizado como medicamento en el tratamiento para bajar de peso y en el tratamiento de la diabetes tipo 2. También es un edulcorante peptídico artificial utilizado en la industria de la alimentación como endulzante. El aspartame está aprobado en más de 100 países de todo el mundo. Un reciente análisis[1] exhaustivo por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority, EFSA) determinó a finales del 2008 la seguridad del aspartame.
Acesulfame Potásico (Ace-K):[2] Se usa en alimentos, bebidas y productos de higiene bucal y farmacéuticos alrededor de 90 países. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. El cuerpo no metaboliza el acesulfame potásico, por lo tanto no aporta calorías.
Otro de los ingredientes indicados es la fenilalanina
Controversia y reformulación en Latinoamérica
La polémica surgió principalmente en países de Centroamérica, Sudamérica y México por rumores que circulaban en Internet y que vinculaban, mediante estudios, a la Coca-Cola Zero con el edulcorante ciclamato de sodio, prohibido por la FDA en 1969.
La posición oficial de la empresa es que el producto utiliza estos endulzantes permitidos en busca de mejorar el sabor sin afectar la salud de sus consumidores.
Prohibición en Venezuela
En 2009, un estudio realizado por el Instituto Nacional de Higiene "Rafael Rangel" de Venezuela, perteneciente el Ministerio para la Salud determinó que el producto contiene ciclamato de sodio, componente químico que en altas concentraciones puede ser perjudicial para el consumo humano. En este sentido, anunció la prohibición de la venta del producto, así como la recolección y destrucción de todas las presentaciones de la Coca Cola Zero que se encuentran en los establecimientos comerciales.
Se señaló que este nuevo componente de la Coca Cola Zero, no estaba contenido en la solicitud emanada en el 2007 por la empresa y aprobada por el ministerio. Posteriormente en un muestreo aleatorio realizado por el Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel, se determinó la presencia de ciclamato de sodio, por lo que se introduce el proceso legal por incumplimiento del Registro Sanitario.
La cantidad de ciclamato de sodio recomendada para consumo humano es de 11 miligramos por 1 kilogramo de peso corporal, y la nueva Coca Cola Zero, contiene de 18 a 22 miligramos por 10 mililitros, excediendo de esta manera la cantidad de consumo aprobada por la Comisión Venezolana de Normas Industriales (COVENIN), razón por la cual el MSPS anuncia el retiro del producto del mercado nacional, considerándolo perjudicial para la salud.[3]
Mercadotecnia
Coca-Cola Zero ha sido el mayor lanzamiento de The Coca-Cola Company en los últimos 22 años.[4] Fue lanzada en España en miércoles 21 de junio de 2006. Sus comerciales han sido diseñados para un público masculino joven y han sido promocionados bajo las premisas de “Zero calorías” o “Zero azúcar”. Para la marca han realizado comerciales personalidades como Cheryl Cole y Sarah Harding. Durante el año 2008, fue el principal patrocinador de NASCAR Sprint Cup Series y Daytona International Speedway. En 2009, Coca-Cola Zero colaboró con Twentieth Century Fox para poner en marcha una campaña de mercadotecnia en todo el mundo para promover la película Avatar. Se realizó en Internet, en el sitio web AVTR.com, y botellas y latas de Coca-Cola Zero marcadas especialmente eran expuestas por una webcam la cual permitía a los usuarios a interactuar con los elementos en 3D a modo de realidad aumentada. En México, Coca-Cola Zero ha buscado generar una experiencia divertida, como la campaña de "Típicos" que ha contado con la participación de personalidades como Adal Ramones en el momento de su lanzamiento, y posteriormente con Belinda y Carlos Vela, o más recientemente el futbolista "Chicharito" en la campaña "¿Por qué no? Coca-Cola Zero".
Variantes
Este refresco tiene como variantes, comercializadas únicamente en Estados Unidos, la Coca-Cola Zero Cherry, con sabor a cereza y la Coca-Cola Vanilla Zero con sabor a vainilla.
Distribución
- Alemania, Argentina, Australia,[5] Austria, Bélgica, Bolivia, Brasil,[6] Bulgaria, Canadá, Chile, China, Chipre, Colombia, Costa Rica (recientemente introducida), Corea del Sur, Croacia, Dinamarca,Ecuador, Egipto, El Salvador, Honduras, Eslovenia (distribución cancelada), España,[7] Finlandia, Francia,Grecia, Islandia, Irlanda, Italia, Israel, Japón, México, Marruecos, Noruega,[8] Nueva Zelanda, Países Bajos, Panamá, Paraguay, Perú,[9] Portugal,[10] Reino Unido,[11] Rumania, República Dominicana, Serbia, Suiza, Suecia, Tailandia, Taiwan, Turquía, Uruguay (recientemente introducida),Venezuela (cancelada).[3]
Referencias
- ↑ «European Food Safety Authority = EFSA» (5 de mayo de 2011).
- ↑ «Alimentaria Online = Acesulfamo Potásico)» (5 de mayo de 2011).
- ↑ a b «FEMSA Venezuela incumple el Registro Sanitario de Salud» (11 de junio de 2009).
- ↑ «The Independent» (4 de julio de 2006).
- ↑ «Coca-Cola Amatil records sweet result». Consultado el 08-02-2007.
- ↑ «Companhia lança Coca-Cola Zero no Brasil». Consultado el 16-01-2007.
- ↑ Coca-Cola España - Coca-Cola Zero, auténtico sabor zero azúcar
- ↑ «Handelsbladet Fk – Kraftig satsing på sukkerfri brus». Consultado el 13-10-2006.
- ↑ Diario La República - Online - Gonzalo Cerda: "Puede haber competencia en marcas de una misma empresa"
- ↑ «Coca-Cola Zero chega segunda-feira». Consultado el 17-05-2007.
- ↑ «Coke Zero's UK Debut Targets "Real Men"». Beverage World. Consultado el 24-07-2006.
Enlaces externos
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