- Toro (vino)
-
Toro Región vitivinícola de España
Localización de la zona de producción.Datos generales Tipo apelativo Denominación de origen Situación Castilla y León Viñedos 5.768 ha (2010)[1] Designación oficial 1987[2] Sede Toro Producción Viticultores 1.312 (2010)[1] Producción 98.009 hl (2010)[1] Bodegas 50 (2010)[1] Fuente MAPA Sitio web Toro es una denominación de origen (DO) de las provincias de Zamora y Valladolid, España.
Regada por el río Duero, la zona de producción incluye 12 municipios de la provincia de Zamora y 3 de la de Valladolid, teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1987.
Contenido
El entorno
La altitud de los viñedos esta comprendida entre los 600 a 750 metros, los suelos son pardos con textura arenosa, pobre en materia orgánica y con bajo contenido en sales minerales. El clima es continental, y las precipitaciones oscilan entre los 350 a 400 mm anuales.
Características de los vinos
- Tintos: vinos de 13,5º a 15º de alcohol.
- Rosados: vinos de 11º a 14º de alcohol.
- Blancos: Elaborados con la uva malvasía, son vinos de 11º a 13º de graduación.
Uvas
- Tinta de Toro (variedad de uva autóctona)
- Garnacha
- Verdejo
- Malvasía
Bodegas
- Bodegas Frutos Villar
- Bodegas Viña Bajoz
- Bodegas Fariña
- Bodegas Marques De Olivara
- Bodegas Monte La Reina
- Bodegas Toresanas
- Bodegas Torre Duero
- Covitoro
- Dos Victorias
- Maurodos
- Muruve
- Miralmonte
- Bodegas Campiña
- Bodegas Pago de Cubas
- Quinta de la Quietud
Añadas
- 1988 Buena
- 1989 Muy Buena
- 1990 Muy Buena
- 1991 Excelente
- 1992 Excelente
- 1993 Muy Buena
- 1994 Muy Buena
- 1995 Muy Buena
- 1996 Muy Buena
- 1997 Buena
- 1998 Muy Buena
- 1999 Excelente
- 2000 Muy Buena
- 2001 Excelente
- 2002 Muy Buena
- 2003 Excelente
- 2004 Excelente
- 2005 Excelente
- 2006 Muy Buena
Véase también
Referencias
- ↑ a b c d Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.): «Estadísticas DOPs 2009-2010». Consultado el 07 de octubre de 2011.
- ↑ Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.): «Relación cronológica de las DOPs». Consultado el 07 de octubre de 2011.
Enlaces externos
Categorías:- Vinos de España con denominación de origen
- Vinos de Castilla y León
- Gastronomía de la provincia de Zamora
- Gastronomía de la provincia de Valladolid
- Alimentos protegidos de Castilla y León
Wikimedia foundation. 2010.