- Txakoli de Bizkaia
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Txacoli de Bizkaia
Bizkaiko TxakolinaRegión vitivinícola de España 
Localización de la zona de producción.Datos generales Tipo apelativo Denominación de origen Situación País Vasco Viñedos 358 ha (2010)[1] Designación oficial 1994[2] Sede Lejona Producción Variedades blancas Hondarribi Zuri , Folle blanche, Izkiriota (Gros Manseng), Izkiriota Ttippia (Petit Manseng), Sauvignon blanc, Riesling y Chardonnay. Variedades tintas Hondarribi Beltza Viticultores 234 (2010)[1] Producción 12.115 hl (2010)[1] Bodegas 54 (2010)[1] Fuente MAPA Txakoli de Bizkaia (en vasco, Bizkaiko Txakolina) es una denominación de origen española para el vino chacolí originario de zonas vitícolas de Vizcaya. A esta denominación pertenecen municipios de las siguientes comarcas: Encartaciones (margen izquierda del Nervión), Uribe, Duranguesado, Urdaibai, Lea-Artibai y Arratia-Nervión. Fue establecida en 1994, y la sede del consejo regulador está en Leioa
A pesar de que tradicionalmente este producto gozaba de gran aceptación, esta tendencia varió radicalmente a finales del siglo XIX cuando, ya sea por las plagas en los viñedos, ya sea por el cambio en el gusto de los consumidores, el Txakoli de Bizkaia disminuyó drásticamente su producción y consumo. Fue en la década de los ochenta cuando un grupo de emprendedores viticultores, en colaboración con las instituciones locales, reactivó el sector consiguiendo la aceptación como D.O. pocos años después.
En Vizcaya existe más variedad de vinos blancos que en otras D.O. vascas debido a la diversidad de zonas de cultivo (existen infinidad de pequeñas exportaciones en la provincia) y a la incorporación de la uva Folle blanche.
Los viñedos se encuentran cercanos a la costa, al noreste de Bilbao (capital de la provincia), aunque también hay explotaciones en el interior.
Palacio Mendibile, sede del Consejo Regulador.
Contenido
El entorno
La mayoría de las zonas de explotación se sitúan en laderas bajas cerca de la la costa, con altitudes que rondan los 150 metros sobre el nivel del mar. Las explotaciones costeras tienen un clima atlántico, es decir fresco y húmedo, mientras que las del interior soportan un clima continental más seco y cálido. La pluviometría media varía entre 1.000 y 1.200 mm y la temperatura media es de 12 °C, produciéndose, en algunas zonas, heladas de primavera ocasionalmente.
Variedades de uva
Tintas
Blancas
- Hondarribi zuri
- Folle blanche
- Gros Manseng
- Petit Manseng
Añadas
- 1995 Buena
- 1996 Buena
- 1997 Buena
- 1998 Buena
- 1999 Muy buena
- 2000 Buena
- 2001 Muy buena
- 2002 Buena
- 2003 Muy buena
- 2004 Muy buena
Bodegas
Bentalde, S.L.
Véase también
- Vinos de España
- Txakoli
Referencias
- ↑ a b c d Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.): «Estadísticas DOPs 2009-2010». Consultado el 07 de octubre de 2011.
- ↑ Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.): «Relación cronológica de las DOPs». Consultado el 07 de octubre de 2011.
Enlaces externos
Categorías:- Gastronomía de Vizcaya
- Vinos de España con denominación de origen
- Vinos del País Vasco
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