La Mancha (vino)

La Mancha (vino)
La Mancha
Región vitivinícola de España
DO La Mancha location.svg
Localización de la zona de producción.
Datos generales
Tipo apelativo Denominación de origen
Situación Castilla-La Mancha
Viñedos 168.119 ha (2010)[1]
Designación oficial 1932[2]
Sede Alcázar de San Juan
Producción
Variedades blancas Airén, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscatel de grano menudo, Pedro Ximénez, Parellada, Torrontés, Gewürztraminer, Riesling, Viognier
Variedades tintas Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir
Viticultores 17.638 (2010)[1]
Producción 1.347.069 hl (2010)[1]
Bodegas 276 (2010)[1]
Fuente MAPA
Sitio web

La Mancha es una denominación de origen de vinos procedentes de una gran zona vinícola que ocupa gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha.

Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo con unas 400.000 hectáreas de viña, de las que alrededor de 170.000 están acogidas a la D.O. La Mancha, lo que también la convierte en la denominación de origen con más viñedo inscrito de toda España, por lo que se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios y más de 250 bodegas, muchas de ellas de unas dimensiones colosales.

Contenido

Historia

El origen probado del vino de La Mancha data del siglo XII en plena Reconquista, aunque no falta quien afirma que se remonta a la época romana. Durante los siglos XVI y XVII los vinos de esta región abastecieron a la corte por su cercanía a Madrid y las menciones al vino manchego en el libro más universal escrito en lengua castellana, Don Quijote de La Mancha son frecuentes.

El entorno

Ubicada en plena Meseta Castellana, la orografía es poco accidentada y la altitud ronda los 700 metros sobre el nivel del mar. El suelo es calizo de color frecuentemente rojizo. El clima es continental con una temperatura media de 14 grados, los veranos son muy cálidos, superándose incluso los 40ºC, y los inviernos largos y fríos, con temperaturas de hasta -15ºC. Las precipitaciones van de 300 a 400 mm.

Características de los vinos

  • Tintos: vinos de 11,5º a 13º de graduación. Los hay jóvenes, tradicionales, roble (60 días como mínimo de envejecimiento en barrica de roble), crianza (6 meses como mínimo de envejecimiento en barrica de roble), reserva (12 meses como mínimo de envejecimiento en barrica de roble) y gran reserva (18 meses como mínimo de envejecimiento en barrica de roble)
  • Rosados: vinos de 10,5º a 13º de graduación.
  • Blancos: vinos de 10,5º a 13º de graduación.
  • Espumosos: secos, semi-secos, dulces, extra-secos y extra-brut, de aroma afrutado.
  • Naturalmente Dulces: grado alcohólico natural superior a 15% vol. y el grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior a 13 % vol.
  • Vinos de aguja

Variedaes de uvas

Añadas

Viñedo en Ciudad Real.
  • 1970 Muy Buena
  • 1971 Buena
  • 1972 Deficiente
  • 1973 Regular
  • 1974 Buena
  • 1975 Muy Buena
  • 1976 Deficiente
  • 1977 Excelente
  • 1978 Muy Buena
  • 1979 Buena
  • 1980 Muy Buena
  • 1981 Buena
  • 1982 Muy Buena
  • 1983 Buena
  • 1984 Muy Buena
  • 1985 Buena
  • 1986 Buena
  • 1987 Buena
  • 1988 Buena
  • 1989 Muy Buena
  • 1990 Buena
  • 1991 Buena
  • 1992 Muy Buena
  • 1993 Excelente
  • 1994 Muy Buena
  • 1995 Buena
  • 1996 Muy Buena
  • 1997 Muy Buena
  • 1998 Excelente
  • 1999 Muy Buena
  • 2000 Muy Buena
  • 2001 Muy Buena
  • 2002 Muy Buena
  • 2003 Muy Buena
  • 2004 Excelente

Véase también

Referencias

  1. ↑ a b c d Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.): «Estadísticas DOPs 2009-2010». Consultado el 07 de octubre de 2011.
  2. ↑ Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.): «Relación cronológica de las DOPs». Consultado el 07 de octubre de 2011.

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Mira otros diccionarios:

  • Vino de la Tierra de Castilla — Saltar a navegación, búsqueda Indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa elaborados con uvas producidas en la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha, España, aunque en las etiquetas también figura el nombre del municipio de …   Wikipedia Español

  • Vino de la Tierra de Gálvez — Saltar a navegación, búsqueda Vino de la Tierra de Gálvez es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa originarios de la zona vitícola de Gálvez, que comprende los municipios de Cuerva, Gálvez, Guadamur, Menasalbas,… …   Wikipedia Español

  • Vino de la Tierra de Pozohondo — Saltar a navegación, búsqueda Vino de la Tierra de Pozohondo es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa originarios de la zona vitícola de Pozohondo, que comprende los municipios de Alcadozo, Peñas de San Pedro y… …   Wikipedia Español

  • Vino de la Tierra de Sierra de Alcaraz — Saltar a navegación, búsqueda Indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa originarios de la zona vitícola de la Sierra del Alcaraz, que comprende los municipios de Alcaraz, El Ballestero, El Bonillo, Povedilla, Robledo, y… …   Wikipedia Español

  • Vino de Pitarra — Saltar a navegación, búsqueda Se conoce como Pitarra (antiguamente tinaja pequeña de barro) al vino elaborado desde antiguamente en las bodegas familiares de distintas zonas de Extremadura y zonas colindantes de Castilla La Mancha, en España.… …   Wikipedia Español

  • Vino de la Tierra Viñedos de España — Saltar a navegación, búsqueda Viñedos de España es una indicación geográfica española con derecho a la mención Vino de la Tierra utilizada para designar vinos originarios de las zonas vitícolas de las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón,… …   Wikipedia Español

  • Vino de España — Viñedo Conchas de Haro, La Rioja. Vinos gallegos a …   Wikipedia Español

  • Vino — Lo que provoca el color rojo final del vino tinto es la presencia de antocianinas en la piel de la uva.[1] …   Wikipedia Español

  • Mancha Alta — La perfecta llanura de la Mancha Alta con su vegetación más característica de encinas y cereales. Mancha Alta es una comarca interprovincial de La Mancha formada por los municipios de la altiplanicie de las provincias de Toledo, Ciudad Real,… …   Wikipedia Español

  • Vino con cola — El calimocho se suele elaborar de forma casera y en grandes cantidades. El cóctel de vino tinto y refresco carbonatado de cola existe en muchos países, pero bajo distintos nombres y con pequeñas variantes en su preparación. Se conoce en España y… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”