Humulus

Humulus
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Humulus
Humulus.jpg
(Humulus lupulus)
Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Hamamelididae
Orden: Urticales
Familia: Cannabaceae
Género: Humulus
L.
Especies

Ver texto.

El Humulus es un pequeño género de plantas perteneciente a la familia Cannabaceae, nativo de las regiones templadas de Hemisferio norte. Las flores femeninas, llamadas lúpulo son usadas para condimentar y estabilizar la cerveza. El lúpulo es parte de la familia del Cannabis también llamado cáñamo.

Es una planta herbácea perenne que lanzan sus nuevos tallos cada primavera desde sus rizomas y mueren cuando llegan los fríos en otoño. Los nuevos retoños crecen muy rapidamente, pues llegan a crecer 50 cm. por semana, siendo su longitud total de 2 a 15 metros. Las hojas son opuestas, pecioladas y cordadas en la base.

Especies

Humulus en primavera
  • Humulus japonicus (sin.. H. scandens).
  • Humulus lupulus
    • Humulus lupulus var. lupulus
    • Humulus lupulus var. cordifolius
    • Humulus lupulus var. lupuloides (syn. H. americanus)
    • Humulus lupulus var. neomexicanus
    • Humulus lupulus var. pubescens
    • Humulus lupulus var. Paisal
  • Humulus yunnanensis

Referencias

  • Lee W. Janson, Ph. D.; Brew Chem 101; Storey Publishing; ISBN 0-88266-940-0 (paperback, 1996)

Enlaces externos


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