- San Andrés Tuxtla
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San Andrés Tuxtla 
Escudo
Apodo: La suiza veracruzana Lema: Hospitalario y Leal, Espíritu que forja. País 
México• Estado: Veracruz • Municipio: San Andrés Tuxtla Ubicación Coordenadas: Población (2010) 157,364 habitantes[1] Huso horario Tiempo del Centro, UTC -6 Código postal 95700Pref. telefónico 294Alcalde: Rafael Fararoni Mortera Sitio web Sitio oficial San Andrés Tuxtla es un municipio del Estado mexicano de Veracruz, en la región conocida como Los Tuxtlas (México).
La ciudad de San Andrés Tuxtla es la cabecera del municipio del mismo nombre, de renombre mundial por su fabricación de puros, así como por sus bellezas naturales.
Se encuentra ubicado en la zona sur del Estado en la Sierra de San Martín, en las coordenadas 18° 27” latitud norte y 95° 13” longitud oeste, a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con el Golfo de México; al este con Catemaco; al sur con Hueyapan de Ocampo; al oeste con Santiago Tuxtla y Angel R. Cabada. Su distancia aproximada al sureste de la capital del Estado por carretera es de 275 km por carretera.
Es el principal municipio de la zona, tanto por su población como por su importante actividad comercial, política y cultural, así como por el turismo nacional e internacional que la visita.
Durante años fue un importante centro agricola de producción de Tabaco, actualmente sus actividades e enfocan más al comercio y a la prestación de servicios, así como a la actividad de política social al ser sede de múltiples dependencias.
Con la instalación de empresas multinacionales de comercio y la apertura de centro educativos de nivel profesional se ha convertido en un polo de jóvenes que buscan terminar sus carreras educativas.
Su ubicación entre los puertos de Veracruz y Coatzacoalcos la convierten en paso de descanso de viajeros que buscan turismo de aventura y ecológicos, y es la principal ciudad entre estos dos puertos.
Contenido
Historia
Época precolombina
Fundada alrededor de 1335, los primeros habitantes se establecieron en las faldas del Tiltepetl, actualmente volcán de San Martín, tras una erupción emitida por el volcán, se establecieron en lo que hoy es la actual ciudad, formo parte del vasto imperio azteca y fue conocido como Tzacoalco de la región de Tochtlan "lugar donde abundan los conejo.
El volcán de San Martín es nombrado así en honor al explorador o navegante Martín quien fue el primero en ver la montaña volcánica desde un barco, cuando realizaban la expediciones con Hernán Cortés.
Época colonial
Después de la conquista esta región formó parte del marquesado del Valle de Oaxaca que los reyes dieron a Hernán Cortés como regalo debido la enorme labor de sometiemiento que éste había realizado en el nuevo mundo. Con la independencia se tradujo en importantes cambios para la región, aunque la dependencia de Tzacoalco era de la Villa Santiago Tuxtla (en 1930 se llamón Juan de la Luz Enriquez, reintergrandose su nombre en 1934) o Tochtlan para los nativos, su importancia radica en su dedicación a la agricultura, estableciéndose el primer ingenio azucarero del país, así como la importación de vegas de tabaco de Cuba, descubriéndose que la tierra de cultivo de esta zona es igual o superior a la de la isla caribeña.
En esta época se construyen el templo de Santa Rosa, así como la primera escuela Cantonal (actual Landero y Coss) donde se empezó a doctrinar a las personas que se establecían en esta región.
Época independiente
La época independiente elevó de categoría al pueblo, estableciendo la cabecera del Canton de Santiago de Tuztla a San Andres Tzacoalco por ser esta de más importancia comercial, política y educativa, así como por su incipiente actividad en la fabricación de puros, igualmente se construyen mayores edificios, servicios de hospedaje, alimentación y comerciales, se construye el cementerio municipal (algunas tumbas ubicadas en el muro del panteón, datas del siglo XVIII)
Época Revolucionaria
Con la revolución la región, aunque al principio al margen del conflicto se vio inmiscuida, tropas revolucionarias tomaron en alguna ocasión la plaza de San Andrés, las torres de la aun en construcción Catedral sirvieron de parapeto de las tropas acuarteladas, se establecieron por ende abastecimientos militares que aun en la fecha se conservan (1er batallón de infantería), igualmente se dotó de mejor infraestructura a la región, se construyó un ramal de ferrocarril a principios del siglo XX, La villa de San Andrés Tuxtla contó con Casino, Hoteles, escuelas, cinematógrafo, todo lo que el tren podía abastecer.
Se introdujo la energía eléctrica, que trajo el beneficio de mayor seguridad.
Siglo XX
En el siglo XIX la ciudad toma un aire típicamente provinciano de sotavento, pero con el desarrollo acelerado que le emite el cultivo del tabaco, se instalan tabacaleras de las grandes compañías cigarreras, se crea Tabamex (Tabacos Mexicanos) una paraestatal que hacía las veces de subsidiaria de pequeñas empresas productoras de tabaco, se abren grandes fábricas de producción de este producto, se abre la fábrica de refrescos Polo Norte, se instalan representaciones de varios bancos, se consolida San Andrés como la principal ciudad de la región, originando el establecimiento de comercios trasnacionales, cines, hoteles, franquicias, etc.
Se crean escuelas de nivel medio superior y a finales del siglo el Instituto Superior de San Andrés, que fue el primero descentralizado con 4 carreras, lo cual evitaba la fuga de estudiantes a ciudades más grandes.
En este periodo se crea la Diócesis de San Andrés, la cual abarcaba desde el municipio de Alvarado hasta las Choapas, después por obra del Obispo Guillermo Ranzahuer se desagregó la diócesis de Coatzacoalcos, en este periodo en los años 50’s se incendia y destruye el templo original de Santa Rosa, la reconstrucción final demoró cerca de 35 años.
En este periodo también desaparece el ramal del tren, ya que era incosteable para el nivel de carga y pasajeros que transportaba, el cual ocurrió en 1992.
Se crea en los 70’s una pista de aterrizaje para aviones de mediano calado, la cual funcionó hasta mediados de los 80’s.
Desaparece gran parte de la edificación colonial, dando paso a modernos y altos edificios, se inaugura la catedral en el año de 1950 después de más de medio siglo de construcción.
Época Actual siglo XXI
Se instalan los primeros supermercados en los años de 2004 y 2005, se remodela todo el centro historico de la ciudad, el municipio retoma su importacia historica, se amplia el comercio, el cultivo del tabaco sigue dando reconocimiento a la ciudad, pero se varia la actividad productiva, se amplian los servicios. De igual forma, San andrés Tuxtla, es cabecera Distrital Judicial, existe un Juzgado Mixto Menor, dos Juzgados de Primera Instancia, uno en materia Penal y otro Civil, así como la presencia de un órgano jurisdiccional federal, como es el Tribunal Unitario Agrario del Distrito 40.
Datos geográficos
Orografía
Erupción del San Martin
Volcán San Martín.
El volcán de San Martín Tuxtla (Tiltépetl) de 1,680 m, al noroeste de la sierra es un volcán activo, aunque su última erupción data de 1793, ha presentado otra erupción registrada en 1664, la cual produjo que los antiguos habitantes de la zona buscaran lo que hoy es el valle de San Andrés Tuxtla para su hábitat.
Clima
El clima en la mayor parte del año es cálido-húmedo, oscilando las temperaturas entre 25 a 35 grados centígrados en el día y de 19 a 25 grados en las noches en los meses de marzo a agosto, de septiembre a febrero la temperatura desciende hasta los 16 grados por las noches y hasta 22 grados en el día, en la zona de la costa se presentan los climas más cálidos, en la zona de montaña la temperatura es donde se registran las menores temperaturas de hasta 16 grados en el día.
Fauna
Es la representación de la selva tropical húmeda más al norte en América. En ella viven y se desarrollan:
- Unas 3,356 especies de plantas (al menos 730 especies con algún uso, 300 tienen uso medicinal y cerca de 200 tienen fines alimenticios.
- 26 de las 41 especies arbóreas endémicas de México.
- 139 especies de mamíferos (el 30% de todo el país).
- 565 especies de aves.
- Cerca de 220 especies de aves migratorias de Norteamérica.
- 120 especies de reptiles.
- 46 especies anfibios.
- Unas 861 especies de mariposas.
- 133 especies de libélulas.
En la zona de la reserva de la Biosfera y del Volcán San Martin pueden encontrarse muchas de estas especies.
Hidrografía
Se encuentra regado por el río San Andrés y arroyos múltiples, como Sihuapan del río San Andrés y este a su vez es afluente del San Juan, que descarga sus aguas en el río Papaloapan.
El afluente que proviene de la laguna de Catemaco se une al río Comoapan, el que da origen a la maravillosa cascada de Eyipantla, así como a la central hidroeléctrica de Chilapan.
En la ciudad atraviesan 2 ríos el tajalate y el pipisoles, que se alimentan de diversos afluentes, estos ríos permanecieron contaminados por mucho tiempo, hace apenas 2 años se inició el rescate de los afluentes mediante colectores, el avance de la obra lleva alrededor del 60% del total proyectado (10 km).
Gobierno
Palacio municipal actual.Gobierno Municipal
PERIODO 2011-2013
Ing. Rafael Fararoni Mortera Presidente Municipal
C.P. Petra Rosendo Pelayo Sindico Único
Regidores Lic. Bernardino Victoria Cervantes Regidor Primero Profr. Paúl Elías Solana Regidor Segundo Lic. Elena Navarrete del Ángel Regidora Tercera Ing. Jorge Ortiz Jiménez Regidor Cuarto C. Mario Castillo Hernández Regidor Quinto Lic. Emilio Sedas Aragón Regidor Sexto C. Albert Muñoz Hernández Regidor Séptimo C. Félix Antele Beltrán Regidor Octavo C. Lucio Temich Toto Regidor Noveno C. Zenón Rodríguez Cruz Regidor Décimo Profra. Alejandrina Espinoza Pérez Regidora Undécima Lic. Salvador Antonio Monroy Cosme. Secretario del H. Ayuntamiento
Economía y servicios
Agricultura
El municipio cuenta con una superficie total de 79,354.042 hectáreas, de las que se siembran 37,366.329 hectáreas, en las 9,920 unidades de producción. Los principales productos agrícolas en el municipio y la superficie que se cosecha en hectáreas es la siguiente: maíz 67,712, sorgo 105.00, frijol 3,956, sandía 4,396, chile verde 3, 553, tabaco 783, caña de azúcar 19,825, naranja 40, café 1,575, mango 2,592. En el municipio existen 3,367 unidades de producción rural con actividad forestal, de las que 307 se dedican a productos maderables
Pesca
No existe pesca de altura, solo pesca básica por parte de los habitantes de las localidades costeras, los cuales comercializan sus productos en las ciudades cercanas.
Calle Madero.
Entrada centro Comercial la Fuente.Comercio
Es el centro comercial por excelencia de la zona de los Tuxtlas, desde Veracruz hasta Coatzacoalcos ninguna otra ciudad tiene tanto flujo comercial como San Andrés Tuxtla, existe comercio para todos los gustos.
Tiendas Departamentales: JR, Coppel Departamental (2), Milano, Melody. Supermercados: Mercado Soriana, Bodega Aurrera, Súper Ahorros, Súper Issste, Súper Básicos. Tiendas Electrodomésticos: Garbor Mueblerías, Elektra(2) , Contino, Tecnilaser, Tele Radio Comercial. Farmacéuticos: Farmacias del Ahorro, Súper Farmacia Roma, Farmapronto, Farmacias Similares, Farmacias de Genéricos. Zapaterías: Coppel Canadá, Tres Hermanos, Flexi, Los Pérez Telefonía: Franquicias de Telefonía Celular Telcel (mini centro de atención a clientes) y Movistar. Casas de empeño: Nacional Monte de Piedad, Montemex, Prendamex, Fundación Dondé, Casa Mazatlán, Casa Providencia.
Las zonas de desarrollo comercial son:
Calle Madero: Hoteles, Bancos, restaurantes, casa de empeño.
Calle 5 de mayo: Mercado Municipal, abarrotes, ferreterias, venta de ropa.
Boulevard 5 de febrero: Centro comercial Soriana, Centro comercial Bodega Aurrera, Plaza 5011, Agencias Automotrices, refaccionarias Automotrices, Distribuidoras de diversos articulos, bares, restaurantes.
Calle Allende: Ropa, importaciones.
Calle Carranza: Bancos, casas de empeño, electrodomésticos.
Avenida Juárez: Comercio en general, centro comercial la fuente, plaza jardín.
Zona centro: cafes, restaurantes.
Bancos Instalados: Banamex (2 sucursales, Bancomer, Santander Serfin, ScotiaBank Inverlat, Banorte, Bancopel
Ha repuntado en los últimos 10 años consolidándose en importante centro comercial con la apertura de múltiples negocios de compañías nacionales y transnacionales, próximamente se estudia la opción de instalación de un complejo de cines Cinemagic.Industria
INDUSTRIA TABACALERA
Como tal no se caracteriza la ciudad o el municipio por la instalación de grandes industrias, el la época colonial fue instalado el primer ingenio azucarero del país, con el tiempo la industria más rentable fue la producción de Puros con tabaco de gran calidad.
Esta actividad industrial ha dado gran auge y fama a la ciudad y la zona, las principales fabricas instaladas son la de Puros Santa Clara y Matacapan Tabacos.
En los años 80’s esta actividad fue de manejo estatal, con la instalación de Tabamex, el cual surtía a empresas como Raleigh o Marlboro, pasando a convertirse a empresas privadas en los 90’s.
Actualmente las empresas son de tamaño mediano, contratando a decenas de obreros del arte de hacer puros, los mejores puros son exportados a los Estados Unidos y Europa, lo cual ha dado fama mundial al producto, disputándose los primeros lugares de calidad con los puros de Cuba o Dominicana.
Las principales marcas son Santa Clara 1830 y Te-Amo
“Pero ¿por qué los puros de San Andrés cuentan con demanda nacional e internacional comprobada?
La respuesta está en el campo, en las casas de tabaco, en las fábricas de San Andrés. Un recorrido por los campos sembrados de tabaco es más que suficiente para darse cuenta de la nobleza de origen de las hojas, que una vez secas formarán la materia prima del enrollado, y ello se explica por el régimen climático de la región, ubicada en un pequeño macizo cercano a la costa que disfruta de una humedad especial.
Las casas de tabaco, que asemejan grandes mansiones en medio del campo, bañadas por el sol inclemente, guardan las trenzas de hojas que habrán de usarse de acuerdo con su color, tamaño y forma. Visitar las fábricas, los lugares donde el tabaco en rama es transformado en lo que ha dado en llamarse habanos, es una experiencia interesante. Ahí todo transcurre como en una colmena, con la atención exacta que da la experiencia para cada parte del proceso; la selección, la talla, el toque personal que lleva cada pieza y el empaque final con los tabacos ahí dispuestos, perfectamente protegidos por las cajas de madera y hechos para que quien los adquiere pueda darse el gusto de romper cuidadosamente el sello y ofrecer, como símbolo de amistad, un puro, un habano, un San Andrés de los buenos, mientras alguien espera a que se fumen el tiempo para guardar en la caja sus últimos sueños.
Fuente: Tips de Aeroméxico No. 7 Veracruz / primavera 1998”
La empresa local de refrescos el Polo Norte cerro por mala administracion.
Se instala la empresa Energia Renovable de México, que es una de las empresas de mayor importancia a nivel latinoamerica para generacion de articulos y aprovechamiento de energia solar, como paneles, luminarias, vehiculos, motos, plantas, etc.
El capital es de origen aleman y esta en constante expansion y crecimiento.
Turismo
El turismo se desarrolla principalmente en la zona de costa (Montepio, Roca Partida, Playa Escondida, Toro Prieto) y en el area del Salto de Eyipantla, la cual es una cascada de mas de 30 metros de alto, la cual ha sido utilizada como escenario de varias películas (Apocalipto de Mel Gibson) y comerciales, así como la laguna encantada, mirador del cerro del venado, la zona de montaña de Ruiz Cortinez en la biosfera de los Tuxtlas.
El centro de la ciudad de San Andres Tuxtla ha sido remodelado para darle la identidad colonial de antaño, aunque con toques modernos, lo cual ha valido que retome su interes turistico, se cuenta con un museo regional que muestra la cultura autoctona de la zona, así como de la historia del tabaco.
Existen varios hoteles de 1 a 4 estrellas, que proporcionan servicios de hospedaje a todos los niveles de turismo.
Sociedad
Hay lugares tipicos donde acude la sociedad Sanandrescana, como el cafe del Hotel Del Parque, Winni´s Restaurant o The Italian Coffee Company (donde antes estuvo el cafe Catedral).
También por las noches puedes encontar lugares como Discoteque Pazzific, La Calle Bar, La Chopéria Club Bar o Nini´s Snack Bar.
Medios de Comunicación
Carreteras
Se encuentra conectado por la carretera federal 180 que va de Puerto Juárez a Coatzacoalcos, existe un proyecto de ampliación de 4 carriles de la carretera Isla-Santiago Tuxtla que conectaría la zona con la autopista La Tinaja-Coatzacoalcos, existe una carretera estatal que va de la cabecera municipal a la carretera Isla-Santiago Tuxtla, también existen varios caminos vecinales que comunican la cabecera con las distintas comunidades y la zona de playa, hay un proyecto de un corredor turístico que partiría de Salto de Eyipantla hasta la zona costera pasando por la reserva de la biosfera.
Ferrocarril
Hasta principios de los años 90's existió un ramal de ferrocarril, el cual iba de la cabecera de San Andrés Tuxtla a Juan Rodríguez Clara, a partir de ahí podía uno continuar hacia el norte o sur del país, este ramal funciono toda la primera mitad del siglo XX como salida de personas, actualmente solo se conserva la antigua estacion del ferrocarril, la via ha sido retirada. A mediados del siglo XX se construye la carretera costera del golfo (180) la cual es la que comunica la cabecera y el municipio con el centro y sur del pais, existe una carretera estatal que conecta a la cabecera y algunas localidades con la autopista Tinaja-Coatzacoalcos.
Impresos
Han existido muchos medios impresos a través de los años
- Uno de los más antiguos es el diario Eyipantla decano de la prensa regional fundado por don Roberto Enrriquez Hernández
- Actualmente funciona un diario conocido como Los Tuxtlas, el cual es de circulación regional y tiene 6 años establecido
- Existen varios semanarios entre los que se destaca el Semanario Palestra y el periódico de San Andrés Tuxtla el cual es un bi semanario y la revista Política en Los Tuxtlas, el olmeca
- Algunos de estos medios se encuentran o se distribuyen también en la zona de Xalapa y
Veracruz.
- Otros de los medios informativos es el diario digital Sucesos Los Tuxtlas, los cuales son informativos en linea en internet.
Televisión
Por lo accidentado de la zona el sistema de televisión por cable tiene más de 30 años funcionando, anteriormente bajo la empresa denominada TV cable de provincia, actualmente por la empresa Cablecom, la televisión de señal abierta capta los canales de la empresa Televisa, Televisión Azteca y RTV (Gobierno del estado), hasta hace unos años se intentó establecer un canal local (SITSA), el cual al no contar con las licencias de transmisión correspondientes dejo de funcionar.
Oficinas la Primerísima FM92 Radio.Telefonía
Como toda ciudad moderna, San Andrés Tuxtla cuenta con servicios de telefonía fija y Móvil, de las compañías Telmex, Telcel, MoviStar, Iusacell, Unefon. La compañía Telmex tiene sus oficinas regionales en esta ciudad, se cuentan con más de 10,000 líneas en la ciudad.
Radio
Una de las estaciones más antiguas del país es la XEDQ “Radio Alegría”, perteneciente al grupo ACIR, la cual transmite con 5 kW de potencia en la frecuencia 830 AM, esta estación ha evolucionado junto con la zona y aunque su alcance no es muy grande sigue siendo favorecida por la audiencia regional.
En los años 90’s se establece una estación de FM denominada FM 92 “La Primerísima”, la cual para orgullo de la ciudad es una de las estaciones con mayor cobertura en el país, abarcando más de 7 estados de la zona sur, con una potencia de 120,000 Watts, es una empresa perteneciente a la familia Malpica de la ciudad de Veracruz y desde su establecimiento ha tenido amplia aceptación no solo en la región sino en todo el estado y más allá, puesto que también transmite por Internet, es una empresa innovadora con estudios repetidores en Xalapa, Veracruz y Acayucan.
Se captan además estaciones de otras ciudades como Cosamaloapan, Veracruz, Xalapa y Orizaba.
Educación
Primaria
Son más de 100 instituciones de educación primaria en el municipio y más de 50 en la cabecera, la más antigua es la escuela Primaria Landero y Coss, la cual fungio desde finales del siglo XIX como escuela Cantonal, otras escuelas de renombre son la Josefa Ortiz de Dominguez (única escuela publica para niñas del estado), Revolución, 20 de noviembre, Niños Heroes, Colegio Miguel de Cervantes Saavedra, Primero de Mayo, solo por citar las más importantes.
Secundaria
Las instituciones educativas con las que cuenta este municipio son: Escuela Secundaria y de Bachilleres Isaac Ochoterena. Escuela Secundaria General Isidro Torres Moreno. Liceo de los Tuxtlas, Colegio Gregg. Colegio Miguel de Cervantes Saavedra.
Enseñanza Media
Publicos Escuela de Bachilleres Dr. Isaac Ochoterena (ESBIO) Colegio Nacional de Educación Profesional (CONALEP) CTIS 110
Colegios particulares Liceo de los Tuxtlas Colegio de Bachilleres Bilingue Williams Henry Gates Instituto Tecnoco Del Golfo De México (UGM) Colegio de Bachilleres GREGG
Profesional
- Instituto Tecnológico Superior de San Andrés Tuxtla (Publico descentralizado) http://www.itssat.edu.mx
- Universidad Pedagógica de Veracruz (Publica)
- Universidad del Golfo de México (Privada)
- Centro de Estudios Superiores de los Tuxtlas (Privada)
- Instituto Veracruzano de Educacion Superior (publica)
Servicios de Salud
Cuenta con los siguientes servicios:
Asiento de la Jurisdicción Sanitaria X, cuenta con 20 clínicas de atención de 1er nivel, en la cabecera se encuentra un centro de Salud Urbano y un hospital publico regional de segundo nivel.
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) cuenta con un hospital regional de subzona de segundo nivel, con especialidades en Cardiología, Oftalmología, Pediatría, Odontología, Cirugía General, Urgencias ubicado en carretera 180 a la salida a Veracruz.
El Instituto del Seguro Social al Servicio de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) cuenta con una clínica hospital, recientemente remodelada (octubre 2009), con la cual al final contara con servicios de hospitalización y especialidades de segundo nivel.
En el ámbito particular cuenta con diversos centros médicos como Sanatorio Juarez o la clinica de Medicos Especialistas.
Cuenta con especialistas de prácticamente cualquier tipo en atención privada.
Las familias de escasos recursos tienen accesos a los servicios de Seguro Popular y Oportunidades siendo el de mayor cobertura en el estado de Veracruz.
Se cuenta con una delegacion de la Cruz Roja.
Cultura
Suelta de globos en 16 de septiembre.Festividades
Enero: Fiestas de reyes
Marzo-Abril: 1er. viernes de Marzo dia en que selebran los brujos, hechiceros y chamanes. Celebraciones de Semana Santa
Mayo: Verafest (Festival donde se presentan artistas de talla Internacional, se han presentado Moenia, Moderato, Franco de Vita, Reyli, Cristian, Paquita la del Barrio, Ricardo Montaner, Yuri, Alicia Villarreal.
Septiembre: Suelta de globos gigantes de papel (record guinnes de suelta de más globos de papel en 1995, más de 1,300 globos)
Noviembre: Festividades patronales, Mojiganga (30 de noviembre)
Diciembre: Fiestas de la Concepción, Mojiganga (8 de diciembre) Fiestas de la virgen de Guadalupe, Mojiganga (12 de diciembre) Fiestas de Navidad (24 de diciembre) Fiestas de Año Nuevo, quema del viejo.
La ciudad se caracteriza por la característica forma de ser del Jarocho del Sur, con influencias de soneros, guapango que hacen de las festividades un verdadero suceso.
Gastronomía
Algunos de los alimentos más típicos de la región son las memelas, tortillas grandes hechas a mano en forma de taco gigante, utilizando como relleno distintas variedades de carnes entre otros, también es conocido por la gran variedad de "Antojitos" derivados de la masa, harina de maíz de nixtamal. Otro más son los "tamales de elotes" es un alimento tipo "Snack" derivado del elote, existe una gran variedad de estos, todos derivados del maíz. Debido a la gran diversidad de frutos, los cuales proporcionan fuentes de ingresos para algunos habitantes de la zona, se elaboran dulces y golosinas partir de estos, como pueden ser los "Nanches curtidos" fruto exótico solo de la región, consiste en almacenar frutos de estos en recipientes con abundante azúcar, fermentándolo hasta el grado de obtener un sabor a Alcohol endulzante, otro dulce es el "Dulce de Coco" consiste en rallar o picar el fruto de coco para después mesclarlo con azúcar y canela añadiendo múltiples colores. otro más es el dulce de leche consiste en concentrar a fuego la leche de vaca junto con endulzantes y canela hasta condensar la leche, obteniendo así tablillas como si fuesen de chocolate, con un sabor exquisito a leche quemada. Otra golosina también creada por los mismos habitantes de la zona son las "Obleas Doradas" haciendo una mezcla de ingredientes para formar una pasta aguada para después ponerla sobre una plancha o comal caliente, obteniendo así una grande pero ligera y crujiente tostada con un sabor delicado a coco.
Algunas de las botanas más elaboradas son los "churros fritos de maíz" acompañados de salsa picante chile en polvo y limones, otros son los "Churros azucarados" también derivados aparir de la harina de maíz. Para aprovechar toda fruta dada en la misma región, están los "Platanitos fritos" plátanos grandes que se cortan en rebanadas y después pasados por aceite caliente, para obtener una crujiente botana sazonada con sal.
Algunas de las bebidas exóticas son el "Tepache" bebida alcohólica antigua obtenida de diminutos animalitos conocidos como "búlgaros de tepache" normalmente tiene un muy bajo nivel alcohólico por su bajo nivel alcohólico procedente de su forma de elaboración ( menos de 1% Alc. Vol.), su gusto recuerda a la cerveza pero con mucha mayor dulzura; la bebida de tepache algunas veces es obtenida por la fermentación de los azúcares de alguna fruta, es obtenía antiguamente de la fermentación de la masa simple del maíz en agua, aunque hoy en día es más común la proveniente de la fermentación de cáscaras de piña y azúcar o piloncillo en agua hervida, la cual se deja fermentar de 4 a 6 días.
Otra bebida exótica es el "Agua de tamarindo" agua fresca derivada del tamarindo fruto exótico con sabor agridulce muy abundante en la zona de los tuxtlas, de ella también se obtienen ricos dulces mezclados con azúcar y chile en forma de esfera. Otra bebida exótica es la que se extrae del guarana fruta silvestre con cáscara dura de color amarillo cuando esta madura, con sabor agridulce y con forma redonda de la cual se extrae la semilla para molerla y crear una refrescante bebida.
Bailes regionales
No existe un baile autoctono reconocido, mas es la influencia del huapango del son jarocho de sotavento.
Religion
El 95% de la población es católica, aunque existen otro tipo de grupos religiosos como Testigos de Jehová, la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos días, Pentecostés, etc. Los cuales han establecido templos de culto en la ciudad, el principal templo católico es la Catedral de San José y San Andrés, sede del Obispado de San Andrés Tuxtla, el IV Obispo de la Diócesis es José Trinidad Zapata, en la ciudad otros templos católicos dignos de mención son la Parroquia de Santa Rosa de Lima y el templo de las madres Capuchinas.
Existen también varios templos de los Testigos de Jehová y de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos días.
Deporte
Unidad deportiva.La ciudad cuenta con una unidad deportiva que a su vez cuenta con pista Olímpica, campo reglamentario de fútbol, canchas de basquetbol, campo de béisbol y gimnasio.
Algunos años se tuvo un equipo profesional de fútbol conocido como brujos de San Andrés Tuxtla, los cuales jugaron en esta unidad deportiva, más tarde por falta de apoyo emigraron al municipio de Hueyapan de Ocampo donde se denominó Cañeros de Hueyapan.
Brujos de los Tuxtlas campeón LIV 2009.Hace algunos años se instauro la liga invernal Veracruzana, auspiciada por el gobernador Fidel Herrera Beltrán, la cual ha originado un auge en el gusto por el béisbol, el equipo denominado Brujos de los Tuxtlas que juega en el estadio Aurelio Ballados de esta ciudad han sido bicampeones y recientemente subcampeones, siempre han tenido dignas representaciones.
El estadio para la campaña 2010 fue dotado de iluminación nocturna, así como palcos de transmisión y pizarra electrónica, así mismo se amplió la zona de espectadores.
También se practica el atletismo con varias agrupaciones, siendo la carreta Catemaco-San Andrés Tuxtla, celebrada cada día 20 de noviembre la competencia más representativa. Destacando en este deporte el Club Nuevos Talentos los Tuxtla con su corredor profesional Arturo Gonzalez Lara ganador de las Olimpiadas medalla de oro en las pruebas de 800m planos con un tiempo de 1 minuto y 57 segundos y en 400m planos con un tiempo de 49 segundos, el Club esta dirijido por Omar Machucho ex-medallista olimpico y Jesus Gonzalez.
El Skate tambien es un deporte que se practica en todos lados de la ciudad, destacando un grupo de chavos que han indusido a muchas niños apracticar este gran e increhible deporte fenomenal.
La charreria también tiene un aprecio especial en esta zona, se cuenta con un lienzo charro donde se hacen competencias entre agrupaciones regionales.
Personajes Ilustres
- Francisco Hernández (1946- ). Uno de los poetas más notables en México, en la segunda mitad del S. XX. Ha recibido los premios de poesía más prestigiosos del país.
- Doctor Guillermo Figueroa Cárdenas: Nació el 23 de septiembre de 1910 y murió el 10 de diciembre de 1989, prestigiado médico cardiólogo, gestor y fundador del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica(CONALEP).
- C. León Medel y Alvarado: Nació el 11 de abril de 1884 y murió el 10 de febrero de 1976, poeta escritor y primer cronista de la ciudad, autor del libro de "Historia de San Andrés Tuxtla".
- Juan Bautista Topete (1821), marino, militar y político español, vicealmirante de la Real Armada Española, héroe de la Primera Guerra del Pacífico. Tuvo capital importante en la revolución de La Gloriosa, en 1868.
Curiosidades
La Laguna Encantada tiene un curioso efecto, sube su nivel en temporadas de calor y en temporada de lluvia baja el mismo.
Hermanamientos
Con la ciudad de Pharr, Texas, USA y Quiroga en Michoacan, México.
Referencias
- ↑ Instituto Nacional de Estadística y Geografía (2010). «Principales resultados por localidad 2010 (ITER)».
Playas
Rincon de playa en Roca Partida, costa de oro, municipio de San Andres Tuxtla Veracruz.
Foto tomada desde una cabaña , playa en Roca Partida, costa de oro, municipio de San Andres Tuxtla Veracruz.Una de las mejores playas de la región de los Tuxtlas es Montepio, la cual es atractiva debido a que cuenta con dos salidas de rios al mar(uno de agua templado y otro tibio), y cerca de ahí con una cascada, el lugar cuenta con servicios básicos de hospedaje, aunque el atractivo es pasar unos noches acampando. VJAF.
Cerca de Montepio se encuentra el poblado Roca Partida, el cual cuenta con magnificas cabañas con vista al mar y hermosas playas.
Enlaces externos
- Página oficial del Municipio.
- Guía de San Andrés Tuxtla.
- Datos Generales actualizados de San Andrés Tuxtla
- Pagina De noticias de los tuxtlas
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