El pan de higo es un producto típico de la provincia de Málaga (España) y en especial de la localidad de Coín. Se trata de una receta campesina hecha a base de higos secos, almendras, canela, clavo y matalahúva, que permitía a las familias aprovechar la abundante producción de higos de forma más durdera. Probablemente de origen árabe, se comercializa en pequeñas cestas redondas.
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Higo (desambiguación) — Higo puede designar: al fruto de la higuera (Ficus carica); al pan de higo; al fruto de la Opuntia ficus indica, conocido como «higo chumbo»; a la Solanum torvum, conocida como «higo del diablo»; a la Ficus platypoda, comúnmente conocido como el… … Wikipedia Español
Higo — (Del lat. ficus.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Segundo fruto de la higuera, blando, dulce, de color rojo o blanco por dentro y verde, negro o morado por fuera, que contiene una gran cantidad de semillas muy menudas. 2 coloquial Cosa… … Enciclopedia Universal
Higo — Para otros usos de este término, véase Higo (desambiguación). Higo Valor nutricional por cada 100 g seco y crudo Energí … Wikipedia Español
PAN — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… … Enciclopedia Universal
Pan — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… … Enciclopedia Universal
pan — {{＃}}{{LM P28811}}{{〓}} {{SynP29510}} {{［}}pan{{］}} {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Masa de harina y de agua que, una vez fermentada y cocida al horno, sirve de alimento: • ¿Tienes pan para hacerme un bocadillo?{{○}} {{＜}}2{{＞}} Pieza grande,… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
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Gastronomía de Menorca — Sobrasada de Menorca y queso de Mahón. La gastronomía menorquina trata sobre la comida y las bebidas típicas de la gastr … Wikipedia Español
