? Pereskia
Pereskia grandifolia
Clasificación científica
Reino:	Plantae
División:	Fanerógama Magnoliophyta
Clase:	Dicotiledónea Magnoliopsida
Orden:	Caryophyllales
Familia:	Cactaceae
Subfamilia:	Pereskioideae
Género:	Pereskia Mill.
Especies
Ver texto.

El Género Pereskia comprende 25 especies tropicales y variedades de cactus con hojas. Son originarios de Brasil a México.

El género fue llamado así por Nicolás Fabre de Peiresc, botánico francés del siglo XVI, que también se nombra en la subfamilia Pereskioideae.

Se los suele llamar enredadera limón, cacto rosa, cacto de hojas, bleo, guamacho, palo de puerco espín o supire.

La Pereskia es un cacto muy raro, generalmente recuerdan a las rosas salvajes más que a los cactos. Las especies de Pereskia tienen hojas grandes, brillantes, y largas espinas en el tallo. No todas son suculentas. Se pueden clasificar como arbustos, plantas de montaña o árboles ligeramente suculentos. Al contrario de Pereskiopsis, Maihuenia, Quiabentia y Austrocylindropuntia que tienen hojas persistentes suculentas, Pereskia es el único género de cactus que las tiene persistentes pero no suculentas.

Las especies arbustivas usualmente crecen hasta 1 m de altura, en cambio las de montaña o las especies arborescentes pueden alcanzar 5 a 20 m. Las flores pueden aparecer solas o agrupadas. Recuerdan a las rosas y alcanzan un diámetro de 1 a 5 cm, variando los colores en cada sp., del blanco, amarillo a magenta o rojo. Los frutos son esféricos, de 2 a 5 cm de diámetro, y rojo vino al madurar.

Contenido 1 Especies y variedades 1.1 Cultivo 1.2 Usos 1.3 Constituyentes psicoactivos 2 Enlaces externos

Especies y variedades

• Pereskia aculeata
  • Pereskia aculeata var. rotundifolia
• Pereskia aureiflora
• Pereskia bahiensis
• Pereskia bleo
• Pereskia colombiana
• Pereskia corrugata
• Pereskia cubensis
• Pereskia diaz-romeroana
• Pereskia godseffiana
• Pereskia grandifolia
  • Pereskia grandifolia var. violacea
• Pereskia guamacho
• Pereskia horrida
• Pereskia humboldtii
  • Pereskia humboldtii var. rauhii (sin. P. horrida)
• Pereskia lychnidiflora
• Pereskia marcanoi
• Pereskia nemorosa
• Pereskia philippi
• Pereskia portulacifolia
• Pereskia quisqueyana
• Pereskia sacharosa
• Pereskia stenantha
• Pereskia subulata
• Pereskia vargasii
  • Pereskia vaugasii var. longispina
• Pereskia weberiana
• Pereskia zehntneri
• Pereskia ziniiflora
• Pereskia zinniaefolia

El género Rhodocactus (A.Berger) F.M.Knuth está en sinonimia con: Peirescia Zucc. (orth. var.), Peireskia Steud. (orth. var.) y Perescia Lem. (orth. var.).

Cultivo

Son cactus fáciles de cultivar. Crecen rápidamente y tienen floración prolífica. Son más tolerantes a humedad que otros cactus suculentos, puede usarse como "pie de injerto" para injertarle 'Zygocactus' o 'Novembercactus' y así crear plantas en miniatura.

Las pereskias se han naturalizado en el Caribe, las Indias Occidentales y África oeste.

Usos

Las hojas de Pereskia bleo tienen uso culinario como condimento en el mote de queso, sopa típica de la Costa Caribe colombiana. Asimismo en Brasil son ampliamente consumidas las hojas de la planta "ora pro nobis" Pereskia aculeata, la cual es llamada "carne de pobre" por su alto valor nutritivo.

Constituyentes psicoactivos

Estas spp. contienen tiramina, y fenetilamina.

Enlaces externos

Commons

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Cactaceae.

Wikispecies

• Wikiespecies tiene un artículo sobre Pereskia.