Phở

Phở

Phở

Típico Phở en Japón
Un phở basado en carne de pollo (phở gà) con hojas de albahaca, salsa hoisin, y salsa Sriracha, antes de ser mezcladas.

Phở (pronunciación ▶ (ayuda·info), escrito a menudo como pho y pronunciado como "fuh" /fə/ o /fʌ/ por los hablantes ingleses, es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras tales como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros organos del pollo (corazón, hígado, etc.). El plato se suele adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro, ngo gai ("saw leaf herb"), menta, albahaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta. Estos últimos cuatro ingredientes se sirven en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa. Se suelen añadir debido al gusto popular algunas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Phở puede ser servido para desayuno, comida o cena.

Véase también

Enlaces externos

Obtenido de "Ph%E1%BB%9F"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • Phở — (pronounced|fɤ̂ Audio|Pho.ogg|listen in Vietnamese; in English, written pho and typically pron en|ˈfʌ [ pho , Oxford English Dictionary, Oxford University Press, Draft entry, Mar. 2006; accessed 2008 04 11] ) is a traditional Vietnamese rice… …   Wikipedia

  • pho — pho·bism; pho·bo·tac·tic; pho·bo·tax·is; pho·by; pho·ca; pho·ca·cean; pho·cae·na; pho·cae·ni·dae; pho·cal; pho·ci·dae; pho·cine; pho·coe·na; pho·co·me·lia; pho·com·e·lus; pho·la·da·cea; pho·lad·i·dae; pho·las; …   English syllables

  • Phở — gà Phở ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. In der Liste World s 50 most delicious foods von CNN Go steht sie auf Platz 28.[1] Man nimmt an, dass der Name Phở die vietnamesische Aussprache für das franz. Gericht Pot au feu ist …   Deutsch Wikipedia

  • Pho — Phở  Ne doit pas être confondu avec Le Pho. Un bol de phở Le phở (en API …   Wikipédia en Français

  • Pho — bezeichnet ein vietnamesisches Gericht, siehe Phở PHO ist die Abkürzung für Polnische Humanitäre Organisation Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeich …   Deutsch Wikipedia

  • pho — n. m. inv. (Viêt nam) Soupe chinoise au boeuf. Pho hanoien …   Encyclopédie Universelle

  • pho|to|bi|ol|o|gy — «FOH toh by OL uh jee», noun. the branch of biology dealing with the relation of light or radiant energy to biological processes, such as photosynthesis. –pho´to|biol´ogist, noun …   Useful english dictionary

  • pho|to|pe|ri|od|ic — «FOH toh PIHR ee OD ihk», adjective. of or having to do with a photoperiod or photoperiodism: »photoperiodic behavior. –pho´to|pe´ri|od´i|cal|ly, adverb …   Useful english dictionary

  • PHO — Abreviatura de organización médicos hospital. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 …   Diccionario médico

  • -pho — pho·lis; …   English syllables

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”