- Pseudocereal
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Pseudocereal
Los pseudocereales son plantas de hoja ancha (no gramíneas), que son usadas de la misma manera que los cereales (los verdaderos cereales son pastos).
Su semilla puede ser molida a harina, y así utilizada. Ejemplos de pseudocereales son amaranto, quinoa, Fagopyrum.[1]
Pseudocereales
- Brosimum alicastrum
- Fagopyrum
- Typha
- Chia
- Celosia
- Amaranto
- Kañiwa
- Chenopodium berlandieri
- Quinoa
- Acacia
Notas
- ↑ «Glossary of Agricultural Production, Programs and Policy». University of Arkansas Division of Agriculture. Consultado el 31 de diciembre 2006.
Categoría: Cereales
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