Quesadilla

Quesadilla

Quesadilla

Quesadilla puede hacer referencia a distintos platos elaborados con queso:

  • Quesadilla mexicana, platillo mexicano que se elabora con tortillas de maíz o harina, que se acompañan con queso. A veces acompañados con guisados variados. En el centro del pais se le denomina "quesadillas" a las "dobladillas" variante que no se acompaña con queso, hecho que causa confusión en el resto del país, pero las "dobladillas" en realidad no son quesadillas en si, simplemente es un modismo que se adopto hace algunos años.
  • Quesadilla Lojana (Ecuador), Postre dulce, elaborado a base se queso y harina. Tiene forma de pentagono


Obtenido de "Quesadilla"

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  • Quesadilla — Die Quesadilla (deutsch etwa: Käse Tortilla) ist eine typisch mexikanische Speise, die auf der Basis einer mexikanischen Tortilla beruht. Im Original wird diese Tortilla mit Käse zubereitet. Dieser wird in die Mitte einer geklappten Tortilla… …   Deutsch Wikipedia

  • quesadilla — (n.) Mexican tortilla with filling of cheese, etc., 1944, from Sp., dim. of quesada, type of cheesecake, from queso cheese, from L. cæseus (see CHEESE (Cf. cheese)) …   Etymology dictionary

  • quesadilla — sustantivo femenino 1. Pastel de masa de harina y queso. 2. Origen: Argentina, Colombia. Pastelillo relleno de almíbar o fruta en conserva …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • quesadilla — 1. f. Cierto género de pastel, compuesto de queso y masa. 2. Cierta especie de dulce, hecho a modo de pastelillo, relleno de almíbar, conserva u otro manjar. 3. Méx. Tortilla de maíz rellena de queso u otros ingredientes que se come caliente …   Diccionario de la lengua española

  • quesadilla — [kās΄ə dē′yə] n. a Mexican dish consisting of a flour tortilla filled with cheese, squash blossoms, or a spicy mixture, then folded and deep fried …   English World dictionary

  • Quesadilla — A quesadilla (IPA IPA| [kesa ðiʝa] , usually anglicized as IPA| [ˌkeɪsʌ diːjʌ] ) is a dish in Mexican cuisine or Tex Mex, which involves cooking ingredients, most importantly cheese, inside a corn or wheat tortilla or a wrapping of masa (cornmeal …   Wikipedia

  • Quesadilla — ► sustantivo femenino 1 COCINA Pastel de masa y queso. 2 COCINA Dulce relleno de almíbar o de otros ingredientes. 3 Ecuador, Honduras COCINA Pan de maíz, relleno de queso y azúcar, que se fríe en manteca. 4 México COCINA …   Enciclopedia Universal

  • quesadilla — {{#}}{{LM Q32439}}{{〓}} {{[}}quesadilla{{]}} ‹que·sa·di·lla› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Tortilla de harina de maíz, doblada y rellena de algún alimento que se toma caliente. {{<}}2{{>}} Pastel aplanado compuesto por queso y masa …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Quesadilla mexicana — Saltar a navegación, búsqueda Corte de una quesadilla de harina de trigo …   Wikipedia Español

  • Quesadilla herreña — Saltar a navegación, búsqueda La quesadilla herreña o calsadilla es un dulce/pastelito típico y artesanal de la Isla El Hierro (Islas Canarias, España), hecho a base de queso herreño sin sal, harina, huevos, azúcar, ralladura de cáscara de limón …   Wikipedia Español

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