El aragonés central es la variante del idioma aragonés que se habla entre los valles de Bielsa y Tena y en el Prepirineo al norte de la sierra de Guara.

Fonética

Conserva la fonética del aragonés pirenaico preliterario:

• Existen focos de conservación del diptongo -ia- derivado de la E corta latina (fiastas, suarde, etc) y casos aislados fuera de dichos focos.

• Las oclusivas sordas intervocálicas latinas P, T, K, se conservan en muchos más casos que en el aragonés general: capeza, saper, crapa, lupo, escopallo, foricar, afocar, taleca, focaza, borruca, fornica, ayutar, fusata, xata, recutir, recatiar, empreñatuara. Esto da en la morfología participios en -ato e -ito.
• Sonorización detrás de líquida: las sonoras que van detrás de líquida N, R se ensordecen sobre todo en el sector Torla-Broto-Vió-La Solana-Tena.
  • Grupo -MP- > -mb-:
    • Cambio en Panticosa, Torla, Oto, Broto, Guasa, Fanlo, Buisán, Yosa.
    • Tramba en Torla.
    • Embolla: ampolla (muy extendido)
  • Grupo -NT- > -nd-:
    • Planda y Punda en Vió y Panticosa.
    • Candal, Sendir, Fuande, Puande, Undar, sólo en Vió.
  • Grupo -NK- > -ng-:
    • Blango, Bango, Chungo, Barrango, Palanga
    • Zingüenda (Panticosa).
  • Grupo -LT- > -ld-:
    • Aldo, Buldorín, Saldo, Suarde, Sangardana
  • Grupo -RT- > -rd-:
    • Chordica/Xordica (muy extendido)
  • Grupo -LP- > -lb-
    • Tauba (de Talpa, en Sallent de Gállego)
  • Grupo -RK- > -rg-:
    • Forgancha

Morfología

En el sector central encontramos en muchos lugares el artículo ro, ra, ros, ras como forma posvocálica del artículo aragonés general o, a, os, as. También lo encontramos en un texto antiguo procedente de Sobrarbe que estaba en latín pero tenía formas romances: ero kabalo, era espata (la l representaba a veces una ll o una l geminada). Coincide con las formas gasconas del otro lado de los Pirineos.

Se emplean participios en -ato, -ito, considerados más cercanos a la fonética aragonesa. Sin embargo, en algunas zonas coexisten con -au, -iu que tienden a predominar, y también han hecho que se pierdan los primeros.

Variedades

• Aragonés de la Tierra de Biescas
• Aragonés del valle de Vió
• Aragonés del Nuevo Sobrarbe
• Belsetán
• Bergotés
• Tensino
  • Panticuto
• Sarrablés
• Sobrepuertano