carbohidrato
51Glucolípido — Los glucolípidos (o glicolípidos) o glucoesfingolípidos (o glicoesfingolípidos) son esfingolípidos compuestos por una ceramida (esfingosina + ácido graso) y un glúcido de cadena corta; carecen de grupo fosfato. Los glucolípidos forman parte de la …
52Glucuronolactona — Nombre IUPAC (2R) 2 [(2S,3R,4S) 3,4 Dihidroxi 5 oxo tetrahidrofurano 2 il] 2 hidroxi acetaldehido Otros nombres Lactona de ácido g …
53Goma xántica — La goma xántica es un carbohidrato, o más específicamente un polisacárido natural de alto peso molecular. El término goma xántica define biopolisacárido exocelular que se produce en un proceso de fermentación de cultivos puros por medio del… …
54Gulash — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …
55Harina — refinada. La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón. Se puede obtener harina de… …
56Hidrato — es un término utilizado en química orgánica y química inorgánica para indicar que una sustancia contiene agua. Cloruro de Cobalto(II) anhídrido CoCl2 En química orgánica, un hidrato es un compuesto formado por el agregado de agua o sus elementos… …
57Hipoglucemia — Clasificación y recursos externos CIE 10 E16.0 E16.2 CIE 9 …
58Oxalis tuberosa —   Oxalis tuberosa Tubérculos crudos de O. tuberosa …
59Identificación bacteriana — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …
60Índice glucémico — El índice glucémico o índice glicémico (IG) es un sistema para cuantificar la respuesta glucémica de un alimento que contiene la misma cantidad de carbohidratos que un alimento de referencia.[1] Este sistema permite comparar la calidad de los… …
