Subak hwachae

Subak hwachae
Subak hwachae
Nombre coreano
Hangul 수박화채
Hanja 수박花菜

El subak hwachae es una variedad de hwachae (ponche de fruta tradicional coreano) hecho con sandía. Es el hwachae más ampliamente consumido en verano en todo Corea, resultando bueno para refrescarse cuando hace calor. La sandía se corta por la mitada y con un sacabolas se saca la carne. La cáscara hueca se rellena con las bolas de melón, su zumo, otras frutas y hielo.[1]

Véase también

Notas

  1. ↑ «Kind of Eumcheongryu» (en inglés). Hwachae (Honeyed juice mixed with fruits). Korea Agro-Fisheries Trade Corporation. Consultado el 15 de mayo de 2008.

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