Torta Baja California

Torta Baja California

Las tortas Baja California son un plato mexicano de Baja California, que consiste en un virote relleno con pollo asado en una plancha, o con lomo junto con chiles chipotle, ajo, jugo de naranja, pimienta, sal, y bañados en una salsa de tomate y chipotle.


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