- Barba de dragón
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Barba de dragón 
Chino tradicional 龍鬚糖 Chino simplificado 龙须糖 Literalmente: caramelo de barba de dragón Transliteraciones Mandarín - Hanyu Pinyin lóng xū táng Canton - Jyutping lung4 sou1 tong4*2 Nombre chino alternativo Chino tradicional 銀絲糖 Chino simplificado 银丝糖 Literalmente: caramelo de seda de plata Transliteraciones Chino común - Hanyu Pinyin yíng sī táng Cantonés - Jyutping ngan4 si1 tong4*2 La barba de dragón es un tipo de algodón de azúcar tradicional chino. Se dice que fue inventado por el emperador hace unos 2000 años. Consiste en muchas hebras muy finas de azúcar, lo que le da la apariencia y consistencia de una barba fina, como la del dragón (de ahí su nombre).
Véase también
- Algodón de azúcar
- Deuk deuk tong
- White Rabbit Creamy Candy
- Pişmaniye
- Pashmak
Enlaces externos
- Bamboo Garden Icy-Crispy Dragon Beard Candy (inglés)
- Receta de barba de dragón (inglés)
Categoría:- Postres y dulces de China
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