- Cryptotaenia
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Cryptotaenia japonicaClasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Apiales Familia: Apiaceae Subfamilia: Apioideae Tribu: Oenantheae Género: Cryptotaenia
DC.Especies Ver texto.
Cryptotaenia es un género que comprende dos especies de plantas herbáceas perennifolias, originarias de Norteamérica y este de Asia, crece silvestre en lugares húmedos y sombríos.
Especies
- Cryptotaenia africana
- Cryptotaenia calycina
- Cryptotaenia canadensis
- Cryptotaenia elegans
- Cryptotaenia flahaultii
- Cryptotaenia japonica
- Cryptotaenia thomasii
Usos
C. japonica se considera un condimento (similar a angelica) y usado como un tónico para el fortalecimiento, se utilizan en ensaladas. Parecido al perejil, su sabor es limpio y refrescante con un sabor ligeramente amargo.
Enlaces externos
- Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Cryptotaenia. Commons
- Hardway, T. M. et al. (2004). Circumscription of Apiaceae tribe Oenantheae. South African Journal of Botany 70: 393-406. Available online (pdf file)
- Technical description of Cryptotaenia japonica
- Plants for a Future database on Cryptotaenia japonica
- http://www.uniprot.org/taxonomy/48116
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