- Boletus erythropus var. erythropus
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Boletus erythropus var. erythropus
Clasificación científica Reino: Fungi Filo: Basidiomycota Clase: Agaricomycetes Orden: Boletales Familia: Boletaceae Género: Boletus Especie: B. erythropus Nombre trinomial Boletus erythropus var. erythropus[1] [2]
Pers. 1796Sinonimia - Boletus erythropus Pers. 1796[1]
- Boletus luridus subsp. erythropus (Pers.) Pers. 1825
- Tubiporus erythropus (Fr.) Maire 1937
Boletus erythropus
Características micológicas?Himenio con poros
o marrón
Boletus erythropus var. erythropus —nomenclatura aceptada, anteriormente denominado B. erythropus—[1] [2] es un hongo de la familia Boletaceae que crece en el norte de Europa. Descrito por Christian Hendrik Persoon en 1796, su nombre proviene del griego antiguo ερυθρος (rojo) y πους (pie), en referencia a su base coloreada.
Aunque es comestible una vez cocinado, puede producir problemas gástricos si se consume crudo, y es a menudo confundido con la variedad venenosa Boletus satanas, a pesar de la cabeza más pálida de este último.
Contenido
Descripción
B. erythropus cortado. El color azul que toma es característico de otros boletos venenosos, por lo que su recolección no es recomendable para personas inexpertas.
La seta de este hongo es de tamaño considerable, sólida y con un sombrerillo marrón de forma hemisférica a convexa, que puede crecer hasta los 20 cm de diámetro. Presenta poros de color naranja rojizo y un tallo amarillo de 4 a 12 cm de altura densamente moteado de puntos rojos. Los tejidos se manchan de color azul oscuro al cortarse. Es poco oloroso, y el polvo de las esporas es verde oliva.
Hábitat
El hongo crece en terrenos ocupados por especies caducifolias o coníferas, en el verano y otoño europeos. Suele hallarse en los mismos lugares que el Boletus edulis.
Toxicidad
De sabor suave, Boletus erythropus resulta comestible después de cocinado, pero se parece mucho a otras especies venenosas, por lo que su recolección no es recomendable para personas con poca experiencia en el tema.
Referencias
- ↑ a b c «Boletus erythropus var. erythropus» (en inglés), Catalogue of Life (2010 Annual Checklist), Sistema Integrado de Información Taxonómica (ITIS), http://www.catalogueoflife.org/col/details/species/id/5927029, consultado el 2 de noviembre de 2010
- ↑ a b «Boletus erythropus var. erythropus» (en inglés), Index Fungorum, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=417068
Bibliografía
- Phillips R (1985). Mushrooms and other fungi of Great Britain and Europe. ISBN 0-330-26441-9.
- Zeitlmayr L (1976). Wild Mushrooms:An Illustrated Handbook. ISBN 0-584-10324-7.
Enlaces externos
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