Bebida alcohólica

Bebida alcohólica

Bebida alcohólica

Vino tinto

Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).

Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.)

Según GIL (2008) son las especies alcohólicas aptas para el consumo humano, proveniente de la fermentación, destilación, preparación o mezcla de productos alcohólicos de origen vegetal, salvo las preparaciones farmacéuticas, jarabes o similares. Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaça y gin entre otras.

La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.

La dependencia de las bebidas alcohólicas se denomina alcoholismo.

Los excesos con las bebidas alcohólicas no suelen quitar directamente la vida a quien los comete, pero afectan a su salud. “El alcohol puede causar estragos en todos los órganos —señala el psicoterapeuta Jerome Levin—. Sus blancos favoritos son el sistema nervioso, el hígado y el corazón.” Por su parte, la revista Discover puntualiza: “Estudios recientes indican que el bebedor joven juega con fuego. Dado que el cerebro continúa en desarrollo durante la tercera década de vida, los chicos que abusan de esta sustancia se exponen a sufrir mermas significativas en su capacidad intelectual”. El consumo crónico también está ligado a los siguientes factores: agravamiento del acné, envejecimiento prematuro de la piel, aumento de peso, lesiones internas, alcoholismo y toxicomanía.[1]

Véase también

Referencias

  1. ↑ ¿Qué hay de malo en beber sin parar? Artículo del sitio oficial de los testigos de Jehová.

Enlaces externos

Commons

Obtenido de "Bebida alcoh%C3%B3lica"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Mira otros diccionarios:

  • Bebida alcohólica — Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen el etanol (conocido popularmente como alcohol). La dependencia a las bebidas alcohólicas se denomina alcoholismo. Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por… …   Enciclopedia Universal

  • Tepache (bebida alcohólica) — El tepache es una bebida alcohólica a base de frutas y piloncillo originaria de México. Hoy en día es tipicamente hecha con cascara de piña, fermentada de 4 a 6 días con piloncillo. Tepache es una bebida ligera y refrescante preparada y consumida …   Enciclopedia Universal

  • Jote (bebida alcohólica) — El Jote es una bebida alcohólica popular chilena. También se le conoce como licor de ave, en la jerga fiestera y en ambitos mas refinados, se le conoce como Tincola. Esta bebida es una mezcla (en proporciones iguales) de vino (generalmente de… …   Enciclopedia Universal

  • Terremoto (bebida alcohólica) — El terremoto es una bebida alcohólica chilena tradicional. Su origen se encuentra en un antiguo bar del centro de Santiago de Chile llamado popularmente La Piojera. Esta bebida está compuestas por partes variables de fernet, vino blanco y helado… …   Enciclopedia Universal

  • Bebida — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Bebida (desambiguación). Vino tinto Bebida es cualquier líquido que se ingiere y aunque la bebida por excelencia es el agua, el término se …   Wikipedia Español

  • Bebida (desambiguación) — Saltar a navegación, búsqueda Bebida puede referirse a: cualquier bebida o líquido que se ingiere; la bebida alcohólica, bebida que contiene etanol; la bebida gaseosa, bebida saborizada, efervescente y sin alcohol; la bebida cola, bebida… …   Wikipedia Español

  • Tepache (bebida alcohólica) — El término Tepache en México es utilizado para nombrar una bebida obtenida por la fermentación de los azúcares de alguna fruta, es también conocido como Chicha en algunos países del centro y sur de América, se obtenía antiguamente de la… …   Wikipedia Español

  • Tropicalisimo (bebida alcohólica) — El tropicalisimo es un cóctel chileno tradicional en las bebidas alcohólicas. Este trago esta compuesto por variables de vino blanco,pisco o vino amargo y bebida con saborizador a piña(kem,tay,etc..) Contenido 1 Historia 2 Ingredientes 3… …   Wikipedia Español

  • bebida — (f) (Intermedio) sustancia líquida que se toma por la boca Ejemplos: Si quieres adelgazar, no deberías tomar las bebidas con gas. El vino es una bebida alcohólica. Sinónimos: brebaje …   Español Extremo Basic and Intermediate

  • Bebida destilada — es aquella bebida que se obtiene al hervir una bebida fermentada. Este proceso eleva la graduación alcohólica de la bebida, que queda por encima de los 17º. A veces se le añade sustancias acompañantes (aromas, azúcar o agua), para que sea más… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”