Cardiidae

Cardiidae

Cardiidae

?
Berberecho
Cockle.jpg
concha vacía de berberecho
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Clase: Bivalvia
Orden: Veneroida
Superfamilia: Cardioidea
Familia: Cardiidae
Géneros
  • Acanthocardia
  • Americardia
  • Cardium
  • Cerastoderma
  • Clinocardium
  • Corculum
  • Ctenocardia
  • Dinocardium
  • Discors
  • Fragum
  • Fulvia
  • Laevicardium
  • Lophocardiium
  • Lyrocardium
  • Lunulicardia
  • Microcardium
  • Nemocardium
  • Papyridea
  • Parvicardium
  • Plagiocardium
  • Ringicardium
  • Trachycardium
  • Trigoniocardia
  • Serripes

Los cárdidos o cardíidos (Cardiidae) son una familia de moluscos bivalvos conocidos vulgarmente como berberechos, en especial la especie europea comestible (Cerastoderma edule). Sus conchas son comunes en muchas playas del mundo. Las valvas se distinguen por su simetría, acorazonados y fuertes y pronunciadas costillas longitudinales. Los berberechos viven enterrados, en zonas próximas a la costa.

Se conocen alrededor de 200 especies, en su mayor parte nativas de los trópicos. Dentro de la fauna latinoamericana cabe destacar el berberecho conocido como Mija mija (Trachycardium muricatum), presente en las Antillas y en las costas brasileñas, uruguayas y argentinas. En el golfo de México se encuentra Dinocardium robustum, y en las costas del pacífico mexicano se encuentra Laevicardium elatum.

La concha del molusco tiene tres aperturas (inhalante, exhalante, y pedal) para sifonear agua y como pie. Los berberechos se entierran en el sustrato cerca de la superficie del agua, usando el pie, y se alimenta bombeando agua y filtrando plancton. Son también capaces de 'saltar' por empuje de su pie. Al contrario de muchos bivalvos, los berberechos son hermafroditas y se reproducen rápidamente. Son consumidos por muchas especies de peces de mar.

Berberechos en la Bahía de Morecambe

Los berberechos en gastronomía y en la cultura

Los berberechos son una comida popular en Oriente y en Occidente. La receta de la paella de marisco española, puede incluir berberechos. Los berberechos se venden frescos para una comida snack en el Reino Unido, y comidos en vinagre. También se comercializan cocidos y enlatados.

El consumo de berberechos salvajes ha sido considerado peligroso por la hepatitis.[1]

Enlaces externos

Referencias

  1. O'Mahony; Gooch, Smyth, et al. (1983). «Epidemic hepatitis A from cockles». NIH. Consultado el 2006-03-25.

Obtenido de "Cardiidae"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • Cardiidae — n. a natural family of somewhat heart shaped sand burrowing bivalve mollusks. Syn: family {Cardiidae}. [WordNet 1.5] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Cardiidae — Cardiidae, Herzmuscheln …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Cardiidae — Cerast …   Wikipédia en Français

  • Cardiidae — Herzmuscheln Die gewöhnliche oder essbare Herzmuschel (Cerastoderma edule) Systematik Klasse: Muscheln (Bivalvia) …   Deutsch Wikipedia

  • Cardiidae — noun somewhat heart shaped sand burrowing bivalve mollusks • Syn: ↑family Cardiidae • Hypernyms: ↑mollusk family • Member Holonyms: ↑Bivalvia, ↑class Bivalvia, ↑Lamellibranchia, ↑ …   Useful english dictionary

  • cardiidae — car·di·i·dae …   English syllables

  • family Cardiidae — noun somewhat heart shaped sand burrowing bivalve mollusks • Syn: ↑Cardiidae • Hypernyms: ↑mollusk family • Member Holonyms: ↑Bivalvia, ↑class Bivalvia, ↑Lamellibranchia, ↑ …   Useful english dictionary

  • Сердцевидки — (Cardiidae)         семейство двустворчатых моллюсков. Раковина длиной до 10 см (у гренландской С.), прочная, ребристая, сердцевидная (отсюда название). Около 250 видов. Распространены широко, обитают в морях и солоноватых водоёмах; в СССР во… …   Большая советская энциклопедия

  • Сердцевидковые — (Cardiidae) семейство моллюсков (Mollusca), принадлежащее к классу пластинчатожаберных (Lameliibranchiata, см.). Главные признаки С.: раковина более или менее сердцевидной формы, довольно сильно выпуклая, с лучистыми ребрышками или гладкая и с… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Systematik der Muscheln — Die Systematik der Muscheln beruht auf Form und Funktion der Kiemen, des Schlosses und der Muskelabdrücke. Aktuelle phylogenetische Systematiken beziehen molekularbiologische und fossile Daten mit ein. Die Systematik der Muscheln wurde in den… …   Deutsch Wikipedia

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”