- Bollullos de la Mitación
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Bollullos de la Mitación
Bollullos de la Mitación 
Bandera
EscudoPaís 
España• Com. Autónoma 
Andalucía• Provincia 
SevillaUbicación • Altitud 86 msnm • Distancia 17 km a Sevilla Superficie 62,36 km² Población 8.334 hab. (INE 2008) • Densidad 133,64 hab./km² Gentilicio Bollullero/a Código postal 41110Alcalde Antonino Gallego de la Rosa (PP) Sitio web www.bollullosdelamitacion.es/ Bollullos de la Mitación es un municipio español de la provincia de Sevilla, Andalucía. En el año 2008 contaba con 8.334 habitantes. Su extensión superficial es de 63 km² y tiene una densidad de 133,64 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37º 20' N, 6º 08' O. Se encuentra situada a una altitud de 86 metros y a 17 kilómetros de la capital de provincia, Sevilla.
Contenido
Demografía
Número de habitantes en los últimos diez años.
Evolución demográfica 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 4.950 5.012 5.012 5.009 5.156 5.341 5.567 6.062 6.639 7.084 Historia
Bollullos es una villa de puro origen arábigo. Según la obra de Casiri, “Bollullos” significa Torre pequeña, no así su aditamento de “La Mitación”. Una mitación es una circunscripción que no tiene una unidad de población sino que está compuesta por varias aldeas con una de ellas como cabeza de término. Por tanto la mitación comprende varias aldeas: Torrearcas, Aljuven, Torreblanca, Almanchar, Seismalos, Almonjón. Palmaraya, Almonasterejo, Rianzuela, Cuatrovitas. Estas aldeas existían como tales a finales del siglo XV. Esta es la razón de la peculiaridad de Bollullos, en su término encontramos restos de poblaciones árabes, como el caso de Cuatrovitas, pertenecientes a la época almohade e igualmente hay que constatar la existencia de varias villas romanas de carácter agrícola que son las Haciendas muy numerosas en Bollullos. Los Duques de Medina-Sidonia eran los poseedores de esta villa tras ser entregada por el Rey a Guzmán el Bueno. Del mismo modo hay que decir que el Conde-Duque de Olivares compró la jurisdicción de la villa de Bollullos.
En 1594 formaba parte del reino de Sevilla en la Mitación de Bollullos del Axarafe y contaba con 156 vecinos pecheros.[1]Fiestas populares
En Bollullos de la Mitación hay que destacar sus fiestas populares y sobre todo su romería, "la Romería de Santa María de Cuatrovitas Coronada", se celebra cada 4º domingo de octubre. Data del año 1595, por lo que pasa por ser una de las romerías más antiguas de la provincia de Sevilla y de Andalucía. Otra fiesta a destacar es su feria, que cae en el primer domingo del mes de Septiembre y el tercer domingo se celebran sus fiestas patronales. Anteriormente, ambas fiestas se celebraban conjuntamente el tercer domingo de Septiembre. También cabe destacar su Semana Santa, que en Bollullos se celebra el Jueves y Viernes Santo, y que está basada en la rivalidad entre dos hermandades, muy común en los pueblos del Aljarafe sevillano. Por un lado están los de la Merced y por otro lado se encuentran los de la hermandad de la Soledad (de gran importancia por ser la hermandad sacramental), dos hermandades locales de gran raigambre popular.
El veinticinco de julio, festividad de Santiago, se produce el traslado de la imagen de la Virgen de Cuatrovitas desde su ermita hasta el pueblo; el paso de la Patrona es llevada a hombros por las mujeres del pueblo.
Bollullos también participa en la semana del Rocio. Otras fiestas son la cruz de mayo de la hermandad de la Soledad y el Corpus Christi.
Curiosidades
La ermita de Cuatrovitas y su torre fueron declaradas Monumento Histórico artístico, el día 3 de junio de 1931, pasando hoy a ser Bien de Interés Cultural. El Rey de España don Juan Carlos I es hermano mayor honorífico de la real hermandad de la Soledad. Bollullos de la Mitación cuenta desde hace muchísimos años con un equipo de fútbol, el C.D. San Martín. Bollullos cuenta con un aeródromo (aeródromo La Juliana) y con un centro de congresos (El Torreón de La Juliana).
La bebida por excelencia de Bollullos y sus alrededores es el Mosto. El mejor mosto de Bollullos se ha criado en la Calle Calvario, tanto en la antigua taberna de "Joselito el Rata", hoy desaparecida, y en la de Currito Guzmán. Entre las mejores tabernas bollulleras de la actualidad encontramos a "Escalera", "El Rumbo" y "Fernado' Pilar" (Ctra. Castilleja de la Cuesta - Aznalcázar), "El Caimán" (C/ Sevilla), "El Pavito" (C/ Huelva) y "El Palomo" (Ctra. Umbrete).
Arquitectura
Suponen elementos de interés cultural:
- Parroquia de San Martín de Tours (donde se encuentran cuatro tablas pintadas por Zurbarán).
- Ermita de Cuatrovitas (antigua mezquita almohade).
- Torre de la Ermita de Cuatrovitas.
- Restos arqueológicos junto a la Ermita de Cuatrovitas y en la finca de Baena, llamada Aljuven, donde fueron hallados restos romanos, hoy urbanizados.
- Haciendas de la época Señorial.
- Capilla del Calvario.
- Capilla de Roncesvalles (antiguo hospital de San Sebastián).
Elementos turísticos
- Ruta del Mosto
Personajes Ilustres
- Fray Juan Calero (fraile franciscano).
- Juan Torres Silva (sacerdote).
- Guillermo Vargas Ruiz (pintor).
Hermandades locales
- Hermandad de la Soledad y sacramental de Bollullos de la Mitación.
- Hermandad de la Virgen de Cuatrovitas.
- Hermandad filial del Rocio de Bollullos de la Mitación (desde 1.948).
- Hermandad de la Merced.
Servicios
- Religiosos: Parroquia San Martín de Tours, Ermita de Cuatrovitas, cementerio (público y privado) y Capilla de Roncesvalles.
- Salud:Farmacias, Centro de Salud, centros de odontología, y clínicas veterinarias.
- Seguridad:Guardia Civil y Policía Local.
- Educación: I.E.S. Alminar, dos colegios públicos y guarderías.
- Deportes:Estadio Municipal, Polideportivo y dos Complejos deportivos.
- Otros:Oficinas pertenecientes al ayuntamiento, Juzgados de paz y televisión local.
Ciudades hermanas
Datos de Interés
Bollullos es una villa por la que pasan dos ríos: Arroyo Majalberraque y río Pudio.
Enlaces externos
- Web oficial del Ayuntamiento de Bollullos de la Mitación
- Bollullos de la Mitación - Sistema de Información Multiterritorial de Andalucía
Referencias
- ↑ Libro de los Millones: Censo de población de las provincias y partidos de la Corona de Castilla en el siglo XVI
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