- Ácido siálico
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Estructura química del ácido siálico.
El ácido siálico o ácido N-acetilneuramínico es un monosacárido ácido derivado del ácido neuramínico (un compuesto base de 9 átomos de carbono) mediante acetilación. Es un componente importante de las glucoproteínas. Se sintetiza mediante la epimerización de la UDP-N-acetilglucosamina en N-acetilgalactosamina, que acaba dando lugar a N-acetilmanosamina-6-fosfato. Este último compuesto reacciona con el fosfoenolpiruvato para dar lugar al ácido siálico, que, para poder entrar en la ruta de biosíntesis de oligosacáridos en la célula ha de activarse mediante la adición de un nucleósido monofosfato, proporcionado por la citidina trifosfato, lo que da lugar a la «citidina monofosfato-ácido siálico» (CMP-ácido siálico). Una cuestión importante de esta reacción es que el CMP-ácido siálico se sintetiza en el núcleo celular de las células animales, mientras que el resto de azúcares ligados a nucleósidos lo hacen el el citosol.[1]
El ácido siálico está presente siempre en los gangliosidos (glucoesfingolípidos presente en la membrana plasmática de las células de los ganglios del sistema nervioso central).
Citidina monofosfato-ácido siálico, el compuesto activado del ácido neuramínico.Referencias
- ↑ Mathews, C. K.; Van Holde, K.E et Ahern, K.G (2003). Bioquímica (3 edición). ISBN 84-7892-053-2.
Categorías:- Monosacáridos
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