- Phaseolus acutifolius
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Frijol tépari
Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Faboideae Tribu: Phaseoleae Subtribu: Phaseolinae Género: Phaseolus Especie: P. acutifolius Nombre binomial Phaseolus acutifolius
A.GrayEl frijol tépari (Phaseolus acutifolius) es una especie de frijol nativa del suroeste de Estados Unidos y el noroeste de México. Fue domesticada en la época preshispánica por los pueblos oasisamericanos que ocuparon la región. Este cultivo fue uno de los pocos cuyo origen se encuentra en la región y constituyó una parte importante en la dieta de los indígenas.
El frijol tépari es más resistente a los climas secos que el frijol común (Phaseolus vulgaris) y se ha adaptado muy bien en las condiciones desérticas y semidesérticas desde Arizona hasta Costa Rica. Los requerimientos de humedad para su cultivo son bastante bajos, e incluso puede crecer en regiones donde el promedio de precipitación anual es menor a los 400 mm; debido a estas características, ha sido introducido recientemente en la agricultura africana.
Contenido
Nombre común
Pawi, Pavi, Tepari, Escomite, Yori mui, Yori muni. El nombre tepari puede derivar de la frase del idioma Tohono O'odham t'pawi (¡es un frijol!).
Variedades
- Phaseolus acutifolius var. acutifolius A.Gray
- Phaseolus acutifolius var. latifolius F.L.Freeman
- Phaseolus acutifolius var. tenuifolius A.Gray
Véase también
Enlaces externos
- Análisis de vacíos de colecciones ex situ para el acervo genético de Phaseolus en: Portal de Análisis de Vacíos (Gap Analysis) de los Parientes Silvestres de los Cultivos
- El grano tepari
- Tepari -- Phaseolus acutifolius A.Gray
- Papago (Tohono O'odham) Sopa de tepari
- NRCS: USDA Plants Profile, [1], [2]
- Purificación y toxicidad aguda de una lectina extraída de tepari (Phaseolus acutifolius)
- Efectos de la fracción proteasa inhibidora del grano de tepari (Phaseolus acutifolius) en in vitro proliferación celular y en la adhesión delular de transformadas
- Citotoxicidad de las lextinas del grano de tepari (lectinas de Phaseolus acutifolius) en células malignas humanas
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