- Gastronomía de Georgia
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La Gastronomía de Georgia consiste en un conjunto de tradiciones culinarias asociadas al territorio de Georgia, se trata de una cocina muy tradicional.
Contenido
Platos principales
- Lobio
- Khachapuri
- Ossuri khachapuri
- Khinkali
- Nigvziani badrijani
- Georgian cheese
- Suluguni
- Shashlik/Kebab (Mtsvadi)
- Sacivi
Postres
Postre hecho con zumo de uva, harina de maíz y nueces. Se ensartan las nueces como si fuera un collar y se sumergen 2 o 3 veces en el zumo de uva que habrá hervido con la harina de maíz, las ristras se dejan secar colgadas. Se pueden consumir a lo largo del año.
Bebidas
- Chacha
- Vino de Georgia
Otros
- Adjika
- Khmeli suneli
Véase también
- Vinos de Georgia
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