İmam bayıldı

İmam bayıldı
İmam bayıldı con börek.

El İmam bayıldı (literalmente traducido como "El imán solloza" o "El imán está asustado") es uno de los platos tradicionales de la cocina turca y elaborado con zeytinyağlı (aceite de oliva). Es un tipo de meze entendido como un conjunto de ingredientes vegetarianos. El principal ingrediente de este plato es la berenjena que se rellena con cebolla, ajo y tomates, suele freirse todo ello en aceite de oliva. Una variante de este plato es el karnıyarık que suele incluir como ingrediente carne picada.

Historia

İmam bayıldı suele servirse frío como otros zeytinyagi paltos, la denominación genérica de zeytinyagli proviene de la edad media.

Véase también


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  • imam bayildi — noun A Turkish dish of aubergine stuffed with onion, garlic, and tomatoes then simmered in olive oil …   Wiktionary

  • Imam Bayildi — …   Useful english dictionary

  • imam bajildi — ìmām bajìldi m DEFINICIJA kulin. reg. patlidžan punjen kosanim mesom, rajčicom i začinima, zapečen u vlastitom umaku ETIMOLOGIJA tur. imam bayıldı: (dosl.) imam se onesvijestio …   Hrvatski jezični portal

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